Test de Intolerancia de Los Alimentos
El test de intolerancia de los alimentos de es un instrumento que hace a penas 4 años se incorporó en nuestra sociedad para dar soporte a los nutricionistas, endocrinos y especialistas en la alimentación y en la salud.
La finalidad de este test es aportar información relacionada con la tolerancia de nuestro organismo respecto a los alimentos que consumimos. De esta manera, el test puede resultar una enorme ayuda a la hora de diseñar dietas, evitar reacciones alérgicas y mejorar la calidad de vida.
La prueba de la tolerancia a los alimentos consiste en la realización de un análisis de sangre a través del cual se probará su reacción en contacto con las sustancias caracterÃsticas de 100 alimentos básicos en nuestra cultura y en algunos aditivos alimentarios (como colorantes y conservantes) que se utilizan en la misma.
Una vez realizadas las pruebas de tolerancia con cada uno de los alimentos, se podrá determinar cuales de ellos son nocivos para el organismo del sujeto que se ha realizado el análisis, y asÃ, poder eliminarlo o restringirlo de su dieta.
Este test de tolerancia a los alimentos, representa un avance importante en el ámbito de la salud ya que a parte de permitir la elaboración personalizada de una dieta, permite evitar el consumo de aquellos alimentos que el organismo no tolera bien aliviando los distintos sÃntomas provocados por esta falta de tolerancia y funcionando también como tratamiento preventivo de cara al futuro.
Es fácil confundir el test de tolerancia de los alimentos como un método para adelgazar, por esta razón , hay que aclarar que este test es un instrumento más con el que obtener información de la persona y que puede resultar de vital importancia a la hora de diseñar una dieta ajustada a la medida del sujeto pero no se trata propiamente de un método o de un tipo de dieta especÃfico.
También es importante tener en cuenta que el test de tolerancia a los alimentos va sujeto al tipo de alimentos que se consumen en cada paÃs o región de manera que la lista de los 100 alimentos principales sobre los cuales se harán las pruebas, pueden variar de un paÃs a otro o de una cultura a otra.
Aticulos relacionados:
- Red de Blogs
July 16th, 2008 a las 1:38 pm
El test ALCAT cuesta 450 euros actualmente
June 24th, 2008 a las 7:43 pm
hola,
tengo un problema desde hace muchos años, tengo erupcion en la piel, principalmente en la cara. Se me inflama, y se enrojece, parece acne, pero no tiene pus ni nada mas que inflamacion de la piel, en numerosos casos. Si bien, no aguanto el no tocarlos, porque molesta, y quizas eso ayude a empeorarlo.
He ido a multitud de dermatologos, y no he conseguido nada, me han dado pastillas anticonceptivas y han mirado con analisis de sangre que no fuese problema hormonal y tampoco. Ahora me estoy haciendo pruebas de alergia,tengo a los acaros bastante importante, tambien a los animales de pelo, al polen de los plataneros, y a un amala hierba. De alimentos me han hecho pero sale negativo, asi que piensan que quizas sea intolerancia alimentaria, pero me hice las pruebas en la farmacia y me sale negativo, que no tengo ninguna intolerancia. El alergologo dice que esas pruebas de farmacia no son fiables, que debo hacerlo por analisis de sangre, la de la farmacia era con electrodos en los dedos de la mano. Pero la prueba que dice el alergologo con analisis me cuesta mas de 600 euros, y dudo si es lo mismo, no quiero gastar todo ese dinero para que sea lo mismo y resulte que siga sin saber de que viene mi problema. La verdad que agradeceria ayuda, llevo muchos años asi, y la verdad ya me siento mal por ello. Muchas gracias a todos, y a aquel que pueda orientarme. Saludos,
Mireia
April 27th, 2008 a las 6:12 pm
hola AIDA,
Mira la dieta disociada equilibrada o la dieta variada, ya verás como las encontrarás interesantes!
:) m.
April 25th, 2008 a las 10:09 am
Hola Alfonso,
Se trata de un tema realmente interesante…!
Antes los mismos endocrinos podÃan solicitarte el test pero desde hace unos meses ya no (supongo que no les sale a cuenta). Seguramente deberás dirigirte a un centro especializado o a un laboratorio (farmacia y laboratorio) que hagan análisis y que te lo puedan hacer.
En cuanto al precio… resulta bastante caro! los últimos precios que me dijeron oscilaban entre 600 y 800 euros!!! pero de eso ya hace casi 1 año y seguramente habrán cambiado.
Lamento no poder informarte más, aunque aprovecho para pedirte que si encuentras más información nos la comuniques pues puede ser interesante para muchas personas!
Un fuerte saludo!
:) m.
April 24th, 2008 a las 4:19 pm
Estoy interesado en hacerme el test de intolerancia de alimentos, alguien puede orientarme donde puedo hacerlo y precios.
Gracias de antemano
April 23rd, 2008 a las 4:37 pm
ola!…
hay alguna dieta para adelgazar que no alla que comer tan poco?… no me importa estar un mes haciendola.. solo quiero adelgazar sanamente XD!
gracias =)
April 22nd, 2008 a las 10:39 am
Hola carola21,
Existen muchas dietas que pueden parecerte interesantes pero, por lo que comentas, tu problema no es la dieta sino la falta de compromiso o la debilidad ante las tentaciones que te encuentras en el trabajo (que seguramente habrá un montón de cosas exquisitas)!
Este problema es muy común y muy peligroso porque, sin darte cuenta, no para de picar y de comer y esto, a parte de no ser sano, hace que el cuerpo ingiera mucho más de lo que necesita y engorde!
Es por esta razón que antes de recomendarte una dieta, te recomendarÃa que acudieras directamente a un especialista (dietista, nutricionista, médico, etc.) que te haga un plan de dieta y sobretodo que te haga un seguimiento de la misma. De esta forma, la presión de tener un control semanal te exigirá estar mucho más comprometida con la dieta y no sentirás tanta fragilidad ante las tentaciones.
Espero que esto te ayude!
Un fuerte saludo!
:) m.
April 20th, 2008 a las 8:48 pm
hola necesito una dieta para bajar de peso el problema es que trabajo en casino y la fuerza de voluntad esta pero hay muchas cosas para comer por fa ayundeme
January 20th, 2008 a las 2:43 pm
Hola mashvit,
Ya te he resopndido en otro cometario tuyo… pero asà me aseguro que te llega la respuesta:
Hola Yudelka,
Ahora mismo no disponemos de dietas para ganar peso pero tendremos en cuanta tu petición y en cuanto tengamos más información y dietas para aumentar de peso las publicaremos!
Un fuerte saludo y gracias por tu comentario!
:) m.
January 19th, 2008 a las 4:08 pm
Necesito una dieta para aumentar de peso. Por favor, ayudenme con eso.
October 18th, 2007 a las 2:48 am
hola tengo 18 años tengo unos cuantos kilos de mas porque mido 165 cm y peso 71 estoy super mal porque soy la gordita de la familia porfa necesito que me ayuden con una dieta que sea eferctiva gracias
September 27th, 2007 a las 3:16 pm
hola soy de uruguay .tengo unos kilos de mas y soy celiaca ustedes me pueden dar alguna dieta que yo pueda hacer .gracias nai -
September 12th, 2007 a las 4:02 pm
yo lo que quiero es al contrario de todos aumentar algunos kilillos porfi ayudaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
September 5th, 2007 a las 8:17 am
Hola buenos dias, me gustaria tener una dieta o nutricion adecuada para digerir mas los alimentos, mido 1,90cm, peso 104 Kg, masa muscular fuerte, pero ahora mismo tengo problemas con la espalda, entonces necesito baja el peso en 10Kg y mantenerlo, estoy ahora mismo haciendo ejercicio aerobicos para reducir masa y peso, pero creo que me vendria una dieta tambien adecuada para mi bien, si me poderis dar consejos, muchas gracias y un saludo
September 4th, 2007 a las 8:29 pm
Necesito una dieta para adelgazar efectiva y no encuentro una que se me acomode. Teniendo en cuenta que soy hipotiroidea