Test de Intolerancia de Los Alimentos

El test de intolerancia de los alimentos de es un instrumento que hace a penas 4 años se incorporó en nuestra sociedad para dar soporte a los nutricionistas, endocrinos y especialistas en la alimentación y en la salud.



La finalidad de este test es aportar información relacionada con la tolerancia de nuestro organismo respecto a los alimentos que consumimos. De esta manera, el test puede resultar una enorme ayuda a la hora de diseñar dietas, evitar reacciones alérgicas y mejorar la calidad de vida.

La prueba de la tolerancia a los alimentos consiste en la realización de un análisis de sangre a través del cual se probará su reacción en contacto con las sustancias características de 100 alimentos básicos en nuestra cultura y en algunos aditivos alimentarios (como colorantes y conservantes) que se utilizan en la misma.

Una vez realizadas las pruebas de tolerancia con cada uno de los alimentos, se podrá determinar cuales de ellos son nocivos para el organismo del sujeto que se ha realizado el análisis, y así, poder eliminarlo o restringirlo de su dieta.

Este test de tolerancia a los alimentos, representa un avance importante en el ámbito de la salud ya que a parte de permitir la elaboración personalizada de una dieta, permite evitar el consumo de aquellos alimentos que el organismo no tolera bien aliviando los distintos síntomas provocados por esta falta de tolerancia y funcionando también como tratamiento preventivo de cara al futuro.

Es fácil confundir el test de tolerancia de los alimentos como un método para adelgazar, por esta razón , hay que aclarar que este test es un instrumento más con el que obtener información de la persona y que puede resultar de vital importancia a la hora de diseñar una dieta ajustada a la medida del sujeto pero no se trata propiamente de un método o de un tipo de dieta específico.

También es importante tener en cuenta que el test de tolerancia a los alimentos va sujeto al tipo de alimentos que se consumen en cada país o región de manera que la lista de los 100 alimentos principales sobre los cuales se harán las pruebas, pueden variar de un país a otro o de una cultura a otra.

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29 Comentarios en “Test de Intolerancia de Los Alimentos”

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  1. 1
    Ana Maria Ortiz B:

    Necesito una dieta para adelgazar efectiva y no encuentro una que se me acomode. Teniendo en cuenta que soy hipotiroidea

  2. 2
    VICTOR:

    Hola buenos dias, me gustaria tener una dieta o nutricion adecuada para digerir mas los alimentos, mido 1,90cm, peso 104 Kg, masa muscular fuerte, pero ahora mismo tengo problemas con la espalda, entonces necesito baja el peso en 10Kg y mantenerlo, estoy ahora mismo haciendo ejercicio aerobicos para reducir masa y peso, pero creo que me vendria una dieta tambien adecuada para mi bien, si me poderis dar consejos, muchas gracias y un saludo

  3. 3
    IRINA:

    yo lo que quiero es al contrario de todos aumentar algunos kilillos porfi ayudaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

  4. 4
    nair:

    hola soy de uruguay .tengo unos kilos de mas y soy celiaca ustedes me pueden dar alguna dieta que yo pueda hacer .gracias nai -

  5. 5
    rommmy:

    hola tengo 18 años tengo unos cuantos kilos de mas porque mido 165 cm y peso 71 estoy super mal porque soy la gordita de la familia porfa necesito que me ayuden con una dieta que sea eferctiva gracias

  6. 6
    mashvit:

    Necesito una dieta para aumentar de peso. Por favor, ayudenme con eso.

  7. 7
    maria:

    Hola mashvit,
    Ya te he resopndido en otro cometario tuyo… pero así me aseguro que te llega la respuesta:

    Hola Yudelka,
    Ahora mismo no disponemos de dietas para ganar peso pero tendremos en cuanta tu petición y en cuanto tengamos más información y dietas para aumentar de peso las publicaremos!

    Un fuerte saludo y gracias por tu comentario!

    :) m.

  8. 8
    carola21:

    hola necesito una dieta para bajar de peso el problema es que trabajo en casino y la fuerza de voluntad esta pero hay muchas cosas para comer por fa ayundeme

  9. 9
    maria:

    Hola carola21,
    Existen muchas dietas que pueden parecerte interesantes pero, por lo que comentas, tu problema no es la dieta sino la falta de compromiso o la debilidad ante las tentaciones que te encuentras en el trabajo (que seguramente habrá un montón de cosas exquisitas)!
    Este problema es muy común y muy peligroso porque, sin darte cuenta, no para de picar y de comer y esto, a parte de no ser sano, hace que el cuerpo ingiera mucho más de lo que necesita y engorde!
    Es por esta razón que antes de recomendarte una dieta, te recomendaría que acudieras directamente a un especialista (dietista, nutricionista, médico, etc.) que te haga un plan de dieta y sobretodo que te haga un seguimiento de la misma. De esta forma, la presión de tener un control semanal te exigirá estar mucho más comprometida con la dieta y no sentirás tanta fragilidad ante las tentaciones.

    Espero que esto te ayude!
    Un fuerte saludo!
    :) m.

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