Una dieta disociada en un tipo de dieta que se basa en la separación de alimentos dentro de una misma comida, intentando evitar la mezcla de proteínas y grasas con los hidratos de carbono.

Este tipo de dietas acostumbran a llevarse a cabo en ocasiones en las que urge perder peso rápidamente pero nunca como hábito alimenticio ya que podría conllevar serios problemas y déficit en el organismo. Es por este motivo que no se aconseja prolongar esta dieta durante más de una semana.

El mejor consejo para llevar a cabo una dieta de tipo disociada es el hecho de ceñirse a las pautas básicas de las dietas disociadas como no mezclar los hidratos de carbono con proteínas y lípidos, beber agua en abundancia y sobretodo no alargar más de una semana el periodo de dieta.