Si bien esto lo suponíamos ahora ha quedado demostrado en un estudio canadiense que comprobó que los pequeños (y también los adultos) que comen mientras miran televisión pueden llegar a engordar más que aquellos que evitan hacerlo. Puntualmente se podría asimilar un total de 228 calorías más cuando se estén mirando la tele.

Uno de los motivos que causan este aumento en calorías es porque al estar distraídos no se reconoce cuando es el momento en que se debe dejar de comer. Cuando nos encontramos frente a la televisión empezamos a comer de una manera mecánica que no es nada buena para el organismo. Se pierde noción de la cantidad y de lo que se esta comiendo.

También se pierde la posibilidad de disfrutar los alimentos, dejando de lado el encuentro social y familiar que puede significar. Un momento en que se pueden compartir otras vivencias y diálogos.

Son muchas las noticias que nos alertan ante la creciente obesidad que se está viendo en pequeños, por eso quizás debemos empezar a tomar pequeñas medidas para evitarlas, algunas de ellas están referidas a los hábitos que se deben dejar de lado.

Si el cambio de estos pequeños hábitos se unen a la elección de una dieta más sana, donde se descarten las comidas basura, seguramente en poco tiempo podremos ver cambios significativos. Otro punto que debemos recordar es la importancia de realizar actividades físicas, evitando el sedentarismo que causa parar largas horas frente a la televisión.

La Dieta de las Mil Calorías no puede realizarse por más de 15 días y está indicada, únicamente, para personas muy sanas. Otro punto fundamental para tener éxito con la dieta es beber por lo menos dos litros de agua por día y realizar una rutina de ejercicios (correr, caminar, ir en bicicleta, ir al gimnasio, bailar, etc).

No es aconsejable que ingieras nada entre comidas, únicamente puedes hacer alguno de los alimentos permitidos en la dieta. No debes consumir alimentos con azúcar, solo utiliza edulcorantes naturales, pastas, panes, grasas, embutidos, mantequilla, plátano y uva.

Ejemplo semanal de la Dieta de las Mil Calorías:

Día 1

Desayuno: una taza de leche descremada, una rodaja de pan integral, dos claras de huevos, dos naranjas

Almuerzo: 100 gramos de pescado, ensalada de brócoli

Cena: 100 gramos de pechuga de pollo, ensalada de tomate, espinaca, una infusión

Día 2

Desayuno: taza de café, una rebanada de pan integral, 5 aceitunas

Almuerzo: 100 gramos de pollo con salsa de tomate, 100 gramos de arroz, media taza de coliflor, dos melocotones

Cena: 100 gramos de carne vacuna, 100 gramos de lechuga, una infusión

Día 3

Desayuno: un vaso de zumo de papaya, una tostada, 40 gramos de queso fresco

Almuerzo: 100 gramos de papa lisa guisada, 100 gramos de pechuga de pollo, media taza de brócoli, dos naranjas

Cena: 100 gramos de pechuga de pavo, media berenjena, media taza de arvejas, una infusión

Día 4

Desayuno: una infusión, dos tostadas, 200 gramos de piña

Almuerzo: 100 gramos de pescado con tomate, 100 gramos de arroz, 100 gramos de lechuga

Cena: 100 gramos de carne vacuna a la plancha, ensalada, una taza de leche desnatada

Día 5

Desayuno: una taza de leche desnatada, una rebanada de pan integral

Almuerzo: 100 gramos de pollo, una porción de ensalada, dos mandarinas

Cena: 100 gramos de payo, media taza de brócoli, una infusión o un vaso de leche desnatada

Día 6

Desayuno: una infusión, una rebanada de pan, dos melocotones

Almuerzo: 100 gramos de puré de zapallo, 100 gramos de choclo, media taza de arvejas, 100 gramos de carne vacuna

Cena: 100 gramos de pescado al vapor, una taza de zanahorias hervidas, una infusión

Día 7: día libre

Con la dieta de la sopa de col podrás bajar hasta 7 kilos en una semana, para tener buenos resultados es necesario seguirla al pie de la letra sin agregar ni quitar nada.

Uno de los puntos fundamentales al comenzar con esta dieta es la de tomar mucho agua. Por lo menos dos litros por día. Además podrás tomar tanta sopa como te apetezca y puedes sazonar los alimentos usando salsa de soja o salsa inglesa, además de sal, pimienta, hierbas, salsa de tomate, vinagre y mostaza.

Te diremos los ingredientes que forman la sopa de col: Una col pequeña rallada, dos cebollas picadas, una lata de tomates picados, dos pimientos verdes, cuatro tallos de apio, caldo de pollo o de carne vacuna, pimienta negra, hierbas frescas picadas, seis zanahorias rebanadas y media taza de vinagre balsámico.

Para preparar la sopa deberás colocar todos los vegetales en un recipiente para el fuego grande, y cubrirlo con caldo. Después deberás llevarlo a un hervor cocinándolo a fuego lento por 10 minutos. Tapamos el recipiente hasta que los vegetales se ablanden. Agregamos la pimienta y las hierbas frescas.

Deberás tomar como mínimo dos tazas de esta sopa al día.

Además deberás acompañar la sopa de col con otros alimentos. Entre los que se encuentran permitidos son las frutas, vegetales, leche desnatada, carne, pollo y pescado y arroz integral.

Esta dieta pertenece a las consideradas restrictivas, por lo que no es aconsejable realizarla por más de 5 días. Es diurética, depurativa y desinflamante. Como su nombre lo indica el limón es la base de la dieta, pero debe ser acompañada por frutas, verduras y carnes.

Te daremos un ejemplo clásico de la Dieta de Limón:
Desayuno y merienda: Deberás tomar una taza de té con limón. A media mañana y media tarde puedes comer un pomelo o una naranja.

• Primer día: Debes consumir jugo de limón diluido con agua tibia durante todo el día, para el almuerzo y cena acompaña con vegetales cocidos a vapor. Dentro de los vegetales puedes incluir acelgas, espinacas, zapallitos, todos menos patatas.
• Segundo día: Para el almuerzo debes tomar dos vasos de jugo de limón diluido en agua tibia, un plato de ensalada, dos rodajas de piña.
  Cena: dos vasos de jugo de limón diluido en agua tibia, media porción de arroz integral con un huevo hervido y como postre una pera
• Tercer día: Almuerzo: dos vasos de jugo de limón diluido en agua tibia, una pechuga de pollo grillada con limón, un tomate cortado al medio, una manzana.
  Cena: dos vasos de jugo de limón diluido en agua tibia, una porción de budín de zapallo, una ensalada de tomate y lechuga, una taza de fresas.
• Cuarto día: Almuerzo: dos vasos de jugo de limón diluido en agua tibia, una porción de pescado grillado con limón, ensalada de berenjena, dos rebanadas de piña.
  Cena: dos vasos de jugo de limón diluido en agua tibia, zapallitos rellenos con arroz integral y queso, una pera.
• Quinto día: Almuerzo: dos vasos de jugo de limón diluido en agua tibia, una porción de carne de ternera, una ensalada, una manzana.
  Cena: dos vasos de jugo de limón diluido en agua tibia, una porción de pollo sin piel grillado, espinaca gratinada con salsa blanca, dos rodajas de melón.

La dieta se encuentra de alguna manera codificada en nuestros genes, estando formada por alimentos que estaban a nuestro alcance a lo largo de toda la evolución humana. Es ideal para las personas que por alguna razón deban desintoxicar su organismo.

Desde los comienzos de la humanidad los seres humanos ingieren hojas, raíces, frutas y verduras para después convertirse en cazadores e incorporar aves, pescado y carne. En ese momento se comían los alimentos crudos, con las consecuencias que esto podía traer. Recién hace 10 mil años la forma de alimentación ha cambiado, cuando se descubrió que existía la posibilidad de cocinar los alimentos. Entonces nuevos alimentos formaron parte de la dieta del hombre de la Nueva Edad de Piedra (Neolítico).

Al abrirse la posibilidad de cocinar los alimentos también apareció la posibilidad de conservar por un tiempo prolongado sus comidas. Esto permitió que las personas pudieran desarrollar otras actividades, lo cual lentamente fue gestando a la civilización moderna.

Los seguidores de la Dieta Paleolítica tienen cierto parámetro, entre ellos:
Los cereales, las legumbres y las patatas cuando se consumen crudos son altamente tóxicos. Estos alimentos son una fuente de carbohidratos y cuando están cocidos pueden causar un índice glucemico elevado. Por último aclaran que estos alimentos no cuentan con demasiadas vitaminas.

Lo que no se debe ingerir en la Dieta Paleolítica:

• Cereales
• Legumbres
• Patatas
• Lácteos
• Azúcares
• Sal

Se puede ingerir:

• Carnes magras
• Pescado
• Fruta
• Huevos
• Verdura
• Frutos secos (no cacahuates ni anacardos)
• Bayas

Dentro de sus principales características podemos mencionarte que:
Cuenta con altos niveles de sales minerales (calcio y fósforo). Además cuenta con vitamina F, vitamina B1 y potasio.

Tiene una importante cantidad de antioxidantes, que son los encargados de neutralizar los radicales libres e impiden la degeneración de las células del cuerpo.

La calabaza ayuda a evitar la aparición de enfermedades cómo por ejemplo, el cáncer, ya que cuenta con betacaroteno.

Le brinda al organismo una importante cantidad de vitamina C para evitar la oxidación del colesterol. Es ideal para ser ingerido en las personas que quieran adelgazar ya que cuenta con muy pocas calorías.

Permite regular el sistema digestivo, ayudando al funcionamiento del intestino, el sistema nervioso y fortaleciendo los huesos.

La calabaza aporta fibras e hidratos de carbono.

Gracias a sus cualidades podremos aliviar los problemas renales y los problemas de vejiga, regulando el organismo para su correcto funcionamiento.

Ideal para combatir la anemia.

La calabaza tiene la ventaja de ser un alimento muy versátil, puede ser usado en diferentes platos y en distintas formas, existen personas que lo cocinan al horno, lo hierven, lo cocinan al vapor, lo usan para hacer cremas y en algunos casos prefieren comerlo crudo. Por otro lado se caracteriza por poder ser usado casi en su totalidad, aprovechándolo y evitando el desperdicio.

Como en otro tipo de estudios se supo que la actividad física tiene importantes resultados para mantener la salud, independientemente de la edad.

Si tienes la posibilidad de trotar todos los días un total de 20 minutos tu vida se podrá alargar hasta 6 años ya que esta actividad permite incrementar la absorción de oxígeno, mejorar la función cardiaca y la densidad ósea. Además de ayudar en el aumento de la sensibilidad a la insulina y estimular las diferentes funciones psicológica.

La investigación ha sido liderada por el doctor Peter Schnohr quien asegura que trotar permite incrementar la longevidad, lo importante es que no es necesario hacer grandes sacrificios para obtener los beneficios.

La investigación se empezó a realizar en el año 1976 en ella participaron 20 mil personas de 20 a 93 años de edad, algunos de ellos corrían a diario y otros no. Entre los que realizaban esta actividad se consultó acerca de la velocidad con que corrían y cuanto tiempo dedicaban a hacerlo.

Al comparar los resultados con las personas que no trotaban se estimó un descenso del 44 por ciento en el riesgo de muerte para los corredores de ambos sexos.

Es importante encontrar un equilibrio, sin llegar al ahogamiento y tampoco sentir todo un esfuerzo. Evitando que se llegue a la falta del aire.

Uno de los puntos más importantes es incentivarlos a probar diferentes alimentos enseñándoles a comer desde muy pequeños, así obtendrás buenos resultados, pero si tu hijo ya tiene unos años no debes perder la esperanza, los hábitos saludables puede ir incorporándose en todo momento de la vida.

Consejos para lograr una buena alimentación:

• Dentro de la alimentación no puede faltar ningún nutriente de la pirámide nutricional
• Evita las grandes cantidades de azúcares refinados, además limita al mínimo las harinas refinadas, intenta cambiarlas por las harinas integrales. Incorpora los cereales, los copos y las pastas.
• Consume carnes blancas como las aves o pescado en vez de carnes rojas.
• No le des comidas entre horas.
• Intenta utilizar productos frescos minimizando los productos industrializados (embutidos, fiambres, postres)
• Evita el consumo de aditivos, usa sal de origen marino y en muy poca cantidad. Un error común es poner el salero en la mesa, los niños siempre tienden a salar más sus alimentos de lo aconsejado
• Si bien es importante la ingesta de lácteos no debes abusar de ellos
• Enséñales a comer legumbres agregando de a poco a su dieta
• Bríndales frutas y verduras frescas y de estación. Ten presente que la naturaleza es sabía y nos brinda en cada época de año los nutrientes que necesitamos por medio de sus alimentos.

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Las comidas deben ser preparadas con amor y consumidas con alegría. Mediante la Dieta Rajastica se busca la unión y armonía entre la mente, el cuerpo y el espíritu. Normalmente es realizada por personas que practican artes marciales, también es aconsejada para las personas que viven un ritmo de vida ajetreado pero que su mente se encuentra mediativa.

Se utilizan diferentes condimentos y picantes, muchos frutos secos y grandes cantidades de vegetales. En esta dieta se debe eliminar por completo las proteínas de origen animal, evitando la carne, los quesos duros, los huevos y los alimentos con grandes cantidades de grasas.

Cuenta con tres alimentos muy importantes que deben ser incorporados en la mayor cantidad de platos posibles: el ajo, la cebolla y el jengibre. Si bien comerlos por separado trae beneficios lo ideal es combinarlos.

Recordemos que el ajo cuenta con grandes propiedades tonificantes, además de ser un excelente estimulante digestivo aumentando la virilidad. La cebolla es la encargada de purificar la sangre y el jengibre es ideal para mantener el correcto funcionamiento del sistema nervioso y estimular el sistema digestivo.

Platos fundamentales de la Dieta Rajastica:
Kitcheree (arroz, cebolla, ajo, jengibre, soja, especies, aceite de oliva con verduras hervidas y queso crema)

Lasi de mango (mangos licuados con yogur, miel, agua de rosas)

Té yogui (té condimentado con especias como cardamomo, pimienta negra, jengibre)

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Su cualidad antioxidante le brinda la posibilidad de absorber los radicales libres que son los que causan daño al DNA, además de provocar cambios celulares, oxidando el colesterol bueno y provocando el envejecimiento del organismo. El color azul del fruto es consecuencia de los polifenoles que están presenten en sus tejidos.

La fruta tiene un sabor muy agradable y puede usarse para la preparación de diferentes comidas. Una de las ventajas es que es fácil de consumir, al no tener que pelarla y sacarle sus semillas. Podrás usarla en platos dulces, calientes, repostería, ensaladas, jugos y helados.

El valor calórico es muy bajo, o sea que puede ser ingerido en casi todas las dietas hipocalóricas.

Diferentes formas de consumo y ventajas:

• Son simples de preparar en comidas
• Son fáciles de consumir
• No es necesario pelarlos ni cortarlos
• Son muy versátiles en su uso

Otros de los beneficios para el organismo:

• Protege el corazón: gracias a su poder antioxidante. Cuentan con grandes cantidades de flavonoides.
• Mejora la salud de las encías. Evita la aparición de bacterias que causan la placa dental y las enfermedades periodontal
• Potencial prevención del cáncer.

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