¿Cuál es la propuestas más saludable?, ¿qué recomendaciones son más precisas?, ¿qué es mejor, optar por My Plate o por Healthy Eating Plate? Lo cierto es que, a pesar de compartir el mismo icono y hacer la misma división de los alimentos: cerales, frutas, verduras y proteínas, las recomendaciones de los expertos de Harvard son más específicas. Por ejemplo, en el apartado de proteínas, My Plate no indica que algunos productos como el pescado o los frutos secos son más saludables que las carnes rojas y procesadas. En cambio, Healthy Eating Plate recomienda el pescado y limitar el consumo de carne roja.

Más allá de las precisiones, el elemento que más diferencia a My Plate y Healthy Eating Plate es la actividad física. Los expertos de Harvard consideran que practicar deporte y seguir una buena dieta son la base de una vida saludable.

Y mientras el famoso dietista francés lucha contra obesidad y promueve que en McDonald’s se preparen hamburguesas light sobre tortitas de avena, Burger King tiene previsto abrir sus locales las 24 horas del día y ofrecer el servicio a domicilio, una propuesta que ya se está llevando a cabo en Cáceres mediante una prueba piloto. El objetivo de la cadena de fast food es que los consumidores reciban el producto en su domicilo en las mismas condiciones que lo puedan tomar en los restaurantes Burger King.

Ya en la Comunidad de Madrid, en Barcelona y en la costa, la cadena de comida rápida cuenta con 20 restaurantes abiertos día y noche.

Practicar deporte es un torrente de salud para nuestro organismo, nos hace más saludables y nos sitúa en un mejor escalón físico, especialmente tras esas fechas veraniegas y navideñas. No obstante, ir al gimnasio es relativamente sencillo, uno va y se inscribe, pero lo difícil es acudir, por eso que la clave esté en la constancia, máxime cuando los especialistas calculan de dos a tres meses el período de adaptación. Por este motivo, además de encontrarnos unos buenos preparadores que nos ayuden a evitar lesiones o excesivas cargas de esfuerzo, es importante elegir un buen gimnasio.

Las claves están en aspectos como la distancia del centro deportivo a nuestra casa, donde conviene que no esté muy lejos; hay que examinar si interesa la oferta económico-deportiva que ofrecen; comprueba si las instalaciones son adecuadas: tanto máquinas como aseos, vestuarios…; evalúa si conviene tener o no un entrenador personal, decisión que va en función del aspecto económico de cada uno; ten en cuenta que aquellos gimnasios donde prometen perder peso de forma rápida y ponerse a tono físicamente a esa misma velocidad no suelen dar esos resultados tan inmediatos.

Verifica si tu economía te permite contar con los consejos de un nutricionista o si ya se incluye en el precio,… es decir, no elijas un gimnasio de forma alocada, porque caerás en la rutina y no volverás.

Si quieres evitar caer en manos de los virus y pasarte unos días en cama, lo mejor es introducir una serie de hábitos saludables en tu día a día durante estos meses de otoño, y gracias a esto, conseguirás reforzar tu sistema inmunológico.

Lo primero y fundamental es la dieta, y ésta debe ser saludable, variada y equilibrada: frutas, verduras y vegetales no pueden ausentarse en casi ninguna comida. Son los alimentos con mayor número de vitaminas (A, C, E) minerales como potasio, hierro, calcio, fósforo, entre otros muchos y asimismo ejercen como antioxidantes, favorecen a combatir esos ataques bacterianos y mejoran nuestra calidad de vida.

En toda dieta deben estar presentes los cítricos (naranja, pomelo, mandarina…), legumbres, huevos, productos lácteos, carne, pescado, cereales, frutas de temporada… Aparte de estos componentes, hay otra serie de compuestos que también contribuyen a mejorar nuestra preparación frente a los virus. Nos referimos a los ajos y las cebollas, ya que sus propiedades consiguen estimular la creación de defensas del cuerpo, algo así como sucede con la miel, aparte de aportar hierro y zinc.

Pero no todo es comer. Realizar ejercicio de forma casi diaria también ayuda a estimular las defensas. Lo mismo sucede con tener un cuerpo relajado, sin estrés. Acostarse sin tensión ayuda a tener un mejor sueño y recuperar energía. Para ello, hay que descansar entre 7 u 8 horas diariamente. Y así no habrá virus que resista.

Médicamente, las causas de la aparición de las espinillas son muy variadas: herencia genética, capítulos de estrés, uso de algunos cosméticos, cambios hormonales del organismo e incluso el tener una piel con exceso de grasa. Toda vez que el acné está en nuestro rostro, conviene actuar de forma adecuada, ya que un tratamiento contrario podría desembocar en la aparición de cicatrices para siempre.

Por este motivo, en aquellos granos más benévolos, conviene seguir una serie de medidas generales: lavarse la cara con agua y jabón específico durante varios días, secarse de forma suave y con una toalla limpia, no tocarse ni rascarse esa zona, o evitar el uso de cosméticos. En aquellos granos de mayor consistencia, aparte de acudir al médico, debería usarse un jabón antibacteriano e incluso algún desinfectante.

Si no queremos llegar a esta situación, hay otros métodos que ayudan a prevenir estos brotes de acné, reduciendo bastante su aparición. Científicamente se ha demostrado que hay alimentos que favorecen el desarrollo del acné: azúcares, harinas refinadas, la leche entera, los picantes, condimentos, mariscos, frutas ácidas, frutos secos y, por supuesto, el chocolate. Por el contrario, otros alimentos ayudan en esta lucha contra el acné, son -por ejemplo- aquellos que contienen harina integral y azúcar moreno, las zanahorias, las legumbres o productos con avena y trigo.

Me he informado acerca de una iniciativa que me ha parecido más que interesante. Groupon es una empresa en la que a través de su portal en internet se venden todo tipo de promociones y ofertas. Y es que todo lo relacionado con la salud y la belleza es uno de los productos fuertes de esta empresa que tanto éxito ha tenido a nivel mundial y que desde que llegó a España no ha hecho más que expandirse. En realidad se trata de un nuevo método de compras por internet, pero esta vez no vamos a estar comprando en un outlet.

Groupon lleva a cabo acuerdo con establecimientos en más de ochenta ciudades en España para ofrecer productos a mitad de precio o incluso llegando a tener hasta un ochenta por ciento de descuento sobre el precio original. ¿Y qué tipo de servicios podemos encontrar en esta página? La respuesta es muy fácil: de todo! Desde viajes, entradas de cine, descuentos en restaurantes… hasta miles de promociones para el cuidado de la salud y de la belleza: moldeados corporales, tratamientos dentales, depilación, asesoramiento para dietas… y mucho más!

¿Qué os parece por ejemplo un mes de tarifa plana de adelgazamiento en centros especiales por 19,00€ en lugar de 70,00€? Precios increíbles, verdad? Y más ahora que en época de Navidad la cantidad de comidas familiares, con amigos, de empresa, etc. se disparan. Otro ejemplo: ¿qué os parece dietas controladas por especialistas por un importe de 25,00€ en lugar de 350,00€?

Artículo ofrecido por:

Un equipo dirigido por el Dr. Fernando Azpiroz, del Vall d’Hebron Institut de Recerca (VHIR) está desarrollando una investigación cuyo objetivo es demostrar la capacidad de los alimentos para mejorar el confort digestivo y las sensaciones agradables en el organismo. El estudio, que se realiza en colaboración con Gallina Blanca Star, se inscribe en el marco del proyecto de investigación en alimentación y salud Henufood, aprobado y financiado en parte por el Ministerio de Ciencia e Innovación, en el que participan 9 empresas y 11 hospitales y centros de investigación de toda España.

Un 30% de la población padece problemas digestivos: pesadez, hinchazón o dolores abdominales. Tomar sopa o caldo 4 veces por semana (recetas de sopas) pueden ayudarnos a mejorar nuestras digestiones y, en general, nuestra salud, según la Fundación de la Dieta Mediterránea. Las sopas y los caldos tienen muchos beneficios: tienen un bajo aporte calórico, nos ayuda a mantener una dieta equilibrada y, a la vez, aseguran la hidratación de nuestro organismo. El agua es el principal componente del cuerpo humano, supone entre el 55% y el 60% del peso corporal total. Y la mejor forma de compensar las pérdidas diarias de hidratación es la ingesta de agua y otros líquidos como los caldos.

La dieta Flash tiene 3 fases:

• Adelgazamiento: En esta primera fase, se elimina el 80% del sobrepeso. Es una etapa de quince días de duración en la que reduciremos los carbohidratos, causantes de nuestro sobrepeso. Los preparados proteinados enriquecidos con minerales, vitaminas y aminoácidos harán el papel de sustitutivos para no provocar desequilibrios alimentarios. La ingesta de proteína vegetal natural es básica durante estos primeros quince días. En este periodo nos tendremos que habituar a la “cultura del sobre“. Hay hasta 400 referencias de productos para evitar el efecto cansancio: hay sobres de tortilla, de sopa, de pan y todo tipo de batidos.
• Reeducación alimentaria: Es la fase en que seguimos perdiendo peso pero, a la vez, introducimos en nuestros menús todo tipo de alimentos. En esta fase tomaremos conciencia de nuestro cambio en nuestros hábitos alimentarios, es decir, aprenderemos a alimentarnos y a mantener el peso logrado.
• Mantenimiento: Es la última etapa de nuestra dieta. No tendremos que sufrir por el temido efecto rebote de otras dietas. Conseguiremos una mejora global de nuestra salud a la vez que perdemos grasa.

Con esta dieta (ver fases de la dieta flash) conseguimos todo lo que nuestro cuerpo necesita gracias a los preparados proteinados enriquecidos con vitaminas, minerales y aminoácidos en las primeras fases de la dieta. En 10 días podemos perder hasta 4 kilos.

La primera fase de la dieta Flash dura quince días y se basa en el consumo de proteína vegetal natural, que proporciona proteínas y reduce azúcares y grasas. Las siguientes fases tienen como protagonista a la reeducación alimentaria.

En el libro La Dieta Flash, la última dieta, el doctor Manuel Jiménez Ucero, explica que es la mejor manera de perder peso sin perder salud. Además asegura que será nuestra última dieta a seguir ya que al enseñarnos a perder peso lo sabremos mantener de por vida.

Esta forma de alimentarse está basada además en comer sólo con tenedor (fork, en inglés, significa tenedor), puesto que así evitamos alimentarnos con las manos. No es por cuestiones de educación, que también, sino a que normalmente cuando usamos nuestras extremidades es para ingerir alimentos con altos niveles de grasas y azúcares (bollería, dulces, pizzas, frutos secos…), y por consiguiente con altos niveles de calorías. De esta forma, se usan sólo el tenedor, y la cuchara.

La dieta forking favorece la pérdida de peso porque, entre sus enseñanzas, prohíbe el consumo de grasas y azúcares durante la cena, evitando así que el cuerpo los almacene durante la noche; porque evita el recurrir al picoteo durante el día, recomendando ingerir alguna pieza de fruta para llegar con menos hambre a las comidas; porque, además, al comer con tenedor y cuchara se acostumbra al cuerpo a ingerir los alimentos que necesita, y porque no impone ninguna restricción drástica como sucede con otras dietas, por lo que no se daña a ningún órgano del cuerpo. Sus resultados, a diferencia de otros planes de adelgazamiento, no son inmediatos, son siempre a largo plazo, pero mucho más eficaces.

Para esta dieta, los alimentos con mayores calorías los debemos incluir en el desayuno e ir descendiendo en la comida hasta hacer una cena muy liviana.