El sorbitol es un edulcorante que se utiliza mucho a nivel dietético gracias a su escasa cantidad de calorías puesto que contiene casi la mitad que el azúcar.
Además de encontrarse en buena parte de productos dietéticos, el sorbitol también se encuentra en golosinas como chicles o caramelos Light.
Des de este mes de enero se han detectado algunos casos de personas a las que el sorbitol a ocasionado trastornos estomacales como diarreas o dolores abdominales. Concretamente fueron dos casos llevados por los médicos del Hospital Caridad de Berlín los que investigaron los extraños trastornos estomacales que padecían dos de sus pacientes.
Estos dos pacientes sufrían de trastornos estomacales y fueron expuestos a exámenes y pruebas para detectar la causa de dichos síntomas sin obtener ningún resultado claro. Fue gracias a la investigación de los médicos del hospital de Berlín que pudieron observar, a través de un estudio de los hábitos alimenticios de los pacientes, que era el consumo excesivo de sorbitol el causante de dichos síntomas y dolencias.
Este estudio y sus conclusiones fueron publicadas en la revista British Medical Journal de Londres la cual difundió el hecho de que el consumo excesivo del sorbitol puede ser nocivo por la salud acarreando problemas como las diarreas crónicas y otros muchos problemas del funcionamiento intestinal acompañado de pérdida de peso y otras dolencias.
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septiembre 3rd, 2009 a las 12:44 am
A mi hijo le han recetado aerius, un antiestaminico que lleva sorbitol como excipiente, debo pensar que va a producirle efectos secundarios graves si lo toma durante meses, (lleva 140mg por ml)?. Alguien puede aclararmelo?
febrero 6th, 2009 a las 11:28 am
desde que tomo caramelos ” sin azucar” pero que contienen Sorbitol la tasa de glucemia me a subido de 150mg, a 230mg. puede ser devido al Sorbitol? podria encontrar bibliografia sobre el tema?
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septiembre 6th, 2008 a las 3:54 pm
me gustaria saber en donde puedo encontrar esta informacion… pero con bibliografia