Es muy común que con la aparición de la diabetes (no insulodependiente) aparezca también el problema de la obesidad. Es por esta razón que es tan importante cuidar la alimentación y tener un buen control de la propia dieta para evitar la aparición de problemas.
El metabolismo de las grasas está estrechamente relacionado con el metabolismo de los glúcidos o hidratos de carbono, es por esta razón que las personas que padecen de diabetes tienden también a padecer problemas cardiovasculares. Por esto se recomienda la ingestión repartida de grasas que deben ser: 10% saturadas, 10% monoinsaturadas y 10% poliinsaturadas.
A grandes rasgos, la dieta debe ser variada y rica en frutas y verduras frescas para que el consumo de calorías sea el más reducido posible. De la misma manera, también es importante controlar el consumo de sal puesto que los diabéticos suele estar también afectado.
A parte de la dieta es muy importante beber abundante agua y, a poder ser, practicar algún tipo de ejercicio para que el organismo vaya eliminando todas las toxinas que el cuerpo va almacenando.
A continuación, ofrecemos un ejemplo de dieta de 2400 calorías para diabéticos:
Procedimiento:
Para desayunar:
- 1 taza de cereales integrales o de avena cocida
- 1/2 taza de huevos revueltos o 1%2 taza de requesón bajo en grasa
- 2 frutas
- 1 taza de leche descremada o 1 yogur descremado sin azúcar
- 1 cucharadita de margarina
Para comer a media mañana:
- 3/4 de onza de galletitas saladas o 2 tortas de arroz sin grasa
- 1/4 de taza de queso ricota bajo en grasa o 1 onza de pechuga de pavo magra
Para comer:
(se pueden combinar los ingredientes en forma de sándwich)
- 3 onzas de carne de vaca asada (roast beef) o 3/4 de atún (enlatado en agua)
- 2 rebanadas de pan integral
- 2 hojas de lechuga
- 2 rebanadas de tomate
- 1 cucharadita de mayonesa o de salsa para ensaladas
- 1 gaseosa sin azúcar
Para merendar:
- 1 taza de leche descremada o 1 yogur descremado sin azúcar
- 3 galletas Graham o 6 galletas saladas
Para cenar:
- 4 onzas de pechuga de salmón o de pollo a la parrilla
- 1 patata grande al horno o 1 taza de pasta cocida
- 1 panecillo de 1 onza
- 1 taza de espárragos al vapor y 1 taza de ensalada revuelta co una cucharadita de aceite de oliva o mayonesa
- 1 taza de fresas frescas o 4 albaricoques frescos
- 1 taza de leche descremada o 1 yogur descremado sin azúcar
Antes de acostarse:
- 1 taza de palomitas de maíz o 6 galletas integrales
- 1 onza de queso descremado o de jamón bajo en grasa
- 1 taza de leche descremada o 1 yogur descremado sin azúcar
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- Red de Blogs
abril 20th, 2008 a las 3:38 am
hola yo acupo bagar de peso en un mes tengo 20 años mido 1 54 y peso 70 y ucupo que me ayuden a bagar de peso y porfabor espero su respuesta. grasias por todo
abril 23rd, 2008 a las 11:00 pm
quisiera bajar de peso pero no, lo logro
abril 25th, 2008 a las 11:04 pm
tengo 25 año, peso 165 libras y mido 5.6, quiero bajar de peso. k hago
agosto 13th, 2008 a las 1:34 am
hola soy susana yo tengo q bajar de peso por q soy diabetica pero 100 kg y mido 1.54 gracias por ayudarme
septiembre 3rd, 2008 a las 4:11 pm
me gustaria saber de dietas porque sufro de hipoglicemia peso 55kg y me recomeindan que baje de peso casi dos o tres kilos. gracias
octubre 23rd, 2008 a las 2:43 pm
hola
tengo 26 años hace 4 fui mamá, y en el embarazo engorde 20k. siempre fui flaca pero ahora tengo panza y no puedo bajar.
me puede mucho lo dulce. necesito ayuda para sentirme bien, no me gusta como me veo. me gustaria saber de alguna dieta que me ayude de apoco a dejar de comer galletitas, tortas, factura, entre otros.
noviembre 12th, 2008 a las 2:50 am
Hola, me detectaron diabetes tipo dos , el nivel de azucar se me subio arriba de 400 , estuev inyectandome insulina por una semana , pero no se ahora que tipo de alimentos consumir pues a veces me sube el nivel de azucar y aveces ets muy baja, me podrian por favor ayudar en conseguir informacion acerca de cuantas calorias debo comer por dia ? Y cual seria una de las dietas que debo seguir agradezco profundamente su ayuda
Gracias
noviembre 20th, 2008 a las 1:57 am
hola, yo no tengo diabetes ni nada por lo parecido pero quisiera informarme por q tengo varios parientes q se han enfermado de sobre peso y uno incluso murio de diabetes
diciembre 17th, 2008 a las 3:04 pm
hola , hace 1 mes 1/2 que soy mamà, desde poco antes del embarazo soy diabetica,(con isulina),de tipo 1,necesito saber de algun sitio en donde ayuden a personas que la padesen, se me hace dificil, compaginar mi vida, con todo lo demas, haaa y si pueden recetas .muchas gracias.chauuuuuu
enero 3rd, 2009 a las 3:15 am
hola me interesaria saber sobre la diabetes especialmente las comidas para diabeticos tengo varios familiares diabeticos, cuando los invito a comer muchas veces no c que prepararles por favor envienme a mi mail lo mas que puedadn en dietas le agradeceria. gracias