El colesterol representa un peligroso factor en lo que se refiere a las enfermedades cardiovasculares y las enfermedades neurológicas. Para combatir el colesterol es muy importante gozar de un buen funcionamiento de nuestro organismo y sobretodo cuidar la alimentación. Partiendo de que cada persona presenta un perfil distinto y existen varios tipos de colesterol, proponemos una dieta que ayuda a disminuir el colesterol malo LDL a la vez que ayuda a perder peso.Para seguir esta dieta solo debe escoger un menú, intentando variarlo a diario, y seguirlo paso a paso.
Desayuno y merienda:
Menú 1
* Un vaso de leche desnatada, café descafeinado, te o infusión.
* Dos tostadas de pan integral untadas con Light o con mermelada Light.
Menú 2
* Zumo de fruta.
* Fruta fresca.
* Yogur desnatado.
Menú 3
* Café descafeinado.
* Yogur con cereales (excepto en los casos de tener un alto nivel de triglicéridos).
Almuerzo:
Menú 1
* Sopa de verduras.
* Carne roja (de ternera).
* Ensalada vegetal.
Menú 2
* Puré de patatas.
* Pescado a la plancha con zanahoria o calabaza.
Menú 3
* Lentejas cocidas con pimiento y zanahoria.
* Pollo con pimiento y tomate.
* Yogur desnatado.
Menú 4
* Sopa de verduras.
* Pescado a la plancha.
Menú 5
* Berenjenas cocinadas al gusto.
* Filete de pescado a la plancha.
Menú 6
* Espaguetis con salsa de tomate (sin queso).
* Filete de pavo a la plancha con tomate y espinacas.
Menú 7
* Ensalada vegetal.
* Pescado a la plancha.
Menú 8
* Sopa de verduras.
* Milanesa al horno.
* Yogur desnatado.
Cena:
Menú 1
* Tomate relleno de atún.
* Pescado con tomate.
Menú 2
* Espinacas hervidas.
* Suflé de calabaza (calabaza mezclada con dos claras de huevo batidas y al horno).
* Ensalada vegetal.
Menú 3
* Sopa de verduras.
* Pollo con puré de patatas.
Menú 4
* Espárragos.
* Arroz integral con mariscos.
Menú 5
* Tarta de acelgas.
* Pescado cocido con cebolla.
Menú 6
* Judias hervidas con patatas.
* Un plato pequeño de pasta o dos porciones de pizza son queso.
* Te.
Menú 7
* Maíz hervido.
* Pollo con ensalada.
Menú 8
* Espárragos hervidos o escaldados.
* Pescado al gusto.
A parte de estos menús le sugerimos unas ideas para hacer que esta dieta sea mas efectiva y pueda gozar de sus resultados.
* Beber un litro y medio o dos litros de agua diarios.
* En caso de sufrir estreñimiento puede tomar una cucharada de aceite de oliva virgen extra en ayunas.
* Las comidas pueden acompañarse con un pequeño trozo de pan o con dos rodajas de pan integral.
* Evite utilizar grandes cantidades de sal ya que siempre se debe de tomar moderadamente.
- Red de Blogs
February 3rd, 2010 at 8:53 pm
me podrian ayudar con una dieta para bajar trigliceridos
February 17th, 2010 at 4:26 pm
hola sali con 239 mg/dl. de resultados en colesterol necesito por favor me recomienden algo para controlar mis niveles pues tengo un examen medico en unos dias y necesito estar bien. por favor ayudenme
February 22nd, 2010 at 11:31 pm
importante: Dieta para bajar el colesterol
March 3rd, 2010 at 1:06 pm
Hola pues es pero alguien me pueda ayudar lo que pasa es que me dijo mi doctor que tengo el colesterol y por eso me salen muchos granos en mi cara por la grasa y quiero saber que tipo de dieta puedo hacer estoy pensando hacer la de la manzana pero no se si me funcione espero y alguien me responda bye
March 6th, 2010 at 4:02 am
hola, hoy me uno al grupo de colesterol alto aunque soy delgada y como ustedes estoy preocupada, pero le voy a hechar ganas a la dieta para bajar el colesterol y trigliceridos. les animo a seguir esforzandose para lograrlo. mucha suerte y que Dios los bendiga:) les contare de mis avances
March 9th, 2010 at 6:06 pm
Generalmente tengo el colesterol alto. El LDL y el total, el HDJ, generalmente lo tengo bien.Prácticamente como lo que indican en la dieta. Mucha ensalada verde, carnes magras, pollo sin piel, pescado a la plancha. Mi médico dice que mi hígado produce el colesterol y normalmente me manda fármacos, que yo espacío porque no me gusta tomarlos.
Mi pregunta es: Yo desayuno con chocolate disuelto en agua, y galletas de granola, ¿Puede el chocolate ser contra indicado?
Muchas gracias por su respuesta.
March 10th, 2010 at 6:54 pm
bueno tengo 10 años y vivo en pnama mmmmmmmmm soy una persona gordita con dies años peso 154
noc si estra mal mim peso pero me he dedicado a comer menos mmmmm soy una persona qe me encanta la pizza
y me puse a leer unos articulos sobre la obesidad y el sobre peso y me edado cuanta q el sobrepeso trae muchas cnsecuencias y enfermedades asiq he desidido hacer un cambio en mi misma y bajare de peso lo voy a intenter
March 28th, 2010 at 4:41 am
hola tengo el colesterol alto y kisiera saber si puedo comer tortillas, yacult, aguacate, azucar o si me pudieran orientar y saber k puedo y no puedo comer.
gracias … mama chela¡¡¡
March 29th, 2010 at 9:46 am
Hola talia,
Te enlazo a otras dietas y artículos que hacen referencia al tema del colesterol y que seguro que te ayudan!
Solo tienes que copiar el enlace y pegarlo a la ventanita ok?!
http://www.dietafitness.com/dieta-para-el-colesterol-alto.html
http://www.dietafitness.com/dieta-basica-para-diabeticos.html
http://www.dietafitness.com/dieta-para-combatir-el-colesterol.html
Ah! y en cuanto a las tortillas y el azúcar… mejor que no!!!!los huevos, ni verlos! en cambio, el aguacate sí que puedes comerlo con moderación!
m.
Un saludo!
March 30th, 2010 at 5:55 pm
Hola, esta dieta por cuanto tiempo es, yo soy delgada peso 51 kilos y mido 1.60 mt. pero en examenes d sangre me encontraron colesterol.
April 22nd, 2010 at 1:17 am
hola me acabo de enterar que tengo colesterol y trigliserido nesecito una dieta equilibrada para poder restableserme tengo 45 años nesecito consejos
April 22nd, 2010 at 9:34 pm
xf alguien me puede decir k no debo comer pk no se lo k es bueno y lo k es malo para el colesterol
April 24th, 2010 at 4:42 am
yo digo ke la gente debe tener una dieta valanseada para no tener problemas con colesterol,cardiacas,
May 6th, 2010 at 8:05 am
hola atodos hice varias dietas y vengo de medico me dice que tengo bajo el colesteror aun no seace omiso esas dietas aun no lo se si lo hago bien o mal la dietas un salud atodos
May 24th, 2010 at 5:20 am
hola
soy fortino y lei el menu y para y supuestamente el pescado o mas bien dicho toda clase de pescado esta yeno de colesterol y no se como lo pone ay supuestamente tambien toda carne roja la verda pero de lo ke se para consumir cada producto ay ke chequiar a donde tiene la etiketa de las calorias
June 1st, 2010 at 2:40 pm
hola … te quería preguntar por qué no se puede tomar yogour con cereales si se tiene colesterol y triglicéridos altos.. gracias…por tu atención
June 1st, 2010 at 3:29 pm
Hola olga,
m.
Todas las grasas de origen animal incluidas las que contienen los lácteos como los yogures, etc. no son aconsejables para las personas que sufrís de triglicéridos altos.
Es por esta razón que se aconseja el consumo de lácteos desnatados y, sobretodo productos de origen vegetal como la leche de soja o los yogures de soja que son excelentes para tratar este tipo de problemas!
En cuanto a los cereales, los excesos de azúcar, mieles, zumos de fruta con azúcar añadido, bollería, pan y cereales están desaconsejados ya que pueden ocasionar que nuestro cuerpo transforme estos excesos de azúcar en triglicéridos. Es por esta razón que se aconseja evitar los azúcares y sistituir los cereales por cereales integrales que además de no contener azúcar (depende de la marca) su fibra dificulta la absorción de las grasas y azúcares que consumimos.
Generalmente se desaconseja el consumo de yogur con cereales por estas razones, sobretodo porque los cereales industriales suelen contener altos niveles de azúcar.
Así que si deseas comer un yogur con cereales y te aseguras de comer un buen yogur desnatado o de soja (los yogures de soja no son tan ácidos y no necesitan edulcorante) con unos buenos cereales (cómpralos en una tienda naturista y evita los de los supermercados), podrás hacerlo sin problema, disfrutando con ello y, lo más importante: cuidándote!
Bueno olga, espero que esto resuelva tus dudas! igualmente, te aconsejaría comentar esto al médico que lleva tu caso ya que él tendrá sus razones por no dejarte comer el yogur con cereales y esto es lo primero que hay que respetar!
Un fuerte saludo y ya nos contarás como va progresando tu nueva dieta!
June 10th, 2010 at 2:34 pm
Hola mi suegra es Adelayda Vaca tiene 82 años,… pesa 52 kilos.. y tiene el colesterl elevadisimo a 387 recien tiene una semana de Dieta estricta.. esta tomando kuaquer solo o tambien kuaquer con pasas,.. en el desayuno.. pero ella muere por tomar siempre Yogurt,.. esta bien eso?.. o tambien quisiera saber si puede tomar leche,.. y ademas no se cocinarle en el almuerzo le estoy dando verduras cocidas con pollo sancochado, no se mas puede hacer!! porfavor respondame ella es muy especial no come fideos,…
June 11th, 2010 at 10:20 am
Hola Adelayda Vaca Elizalde,
m.
En los casos en los que el colesterol es tan elevado, tomar yogurt no es lo más saludable, pero si no se puede resistir, al menos que intente tomar yogurt desnatado (y leche desnatada)!
Aunque la mejor solución, son los yogures de soja que no afectaran para nada el colesterol, es más, le resultarán muy beneficiosos! además, el sabor de los yogures de soja no es tan distinto a los yogures normales.
En cuanto a la leche, igual. La leche de soja no le hará ningún daño sino al contrario. El problema de la leche de soja es que su sabor es muy distinto al de la leche normal y a muchas personas no les gusta (cosa que no pasa con los yogures).
En cuanto a las comidas, ya haces bien, las verduritas, la carne magra, el pescado, etc. es ideal! intenta variar de verduras, e ir añadiendo hortalizas, etc.
Y variar también la forma de prepararlo, por ejemplo: puedes hacer un plato de verdura hervida o bien una ensalada o bien un salteado o incluso un estofado sin grasa, etc. hay infinitas maneras de prepararlo! Te animo a que ojees un libro de cocina, no para aprender a cocinar, sino para que cojas ideas sobre las diferentes manera que tienes de cocinar los platos e incluso posibles maneras de enriquecerlos, ya verás como te irá estupendamente y también llegarás a disfrutarlo!
El resto… es cuestión de gustos!
Bueno Adelayda Vaca Elizalde, espero que esto te ayude y que poco a poco, tu abuela se vaya encontrando mejor. Y con tus cuidados estoy segura que así será!
Un fuerte saludo!
June 17th, 2010 at 4:30 am
como me pueden orientar para bajar los trigliceridos.