La gastritis es una inflamación del revestimiento de mucosa del estómago que puede ser muy molesto por los síntomas que conlleva y que suelen ser: acidez de estómago, eructos, hemorragia abdominal, náuseas, vómitos, etc.
Para prevenir la gastritis o aliviar sus síntomas cuando se padece, es importante llevar una alimentación adecuada. Una dieta que evite las comidas pesadas y que potencie las comidas poco intensas y de consistencia blanda para que poco a poco vayan creando la capa de mucosa que protege el estómago.
En la dieta para la gastritis es importante prescindir de comidas pesadas que contengan demasiados condimentos y grasas animales que suelen ser la causa de las digestiones difíciles y de la aparición de la gastritis. Además, se aconseja evitar el alcohol, el café y el tabaco así como los grandes atracones de comida justo antes de ir a dormir.
Por otro lado, se aconseja que las comidas que se hacen a lo largo del día sean poco abundantes y frecuentes intentando respetar la media de 5-6 comidas diarias. Los alimentos deberían de ser de consistencia blanda como: las manzanas, el arroz y los plátanos puesto que no rasgan tanto al pared intestinal y van creando una película que protege la mucosa intestinal.
A continuación les presentamos un ejemplo de dieta para la gastritis que dura una semana.
Procedimiento:
Día 1:
Para desayunar:
- 1 vaso de leche semidesnatada
- Tostadas de pan con queso fresco
Para comer a media mañana:
- 1 pera
Para comer:
- Sopa de verdura
- Filetes de ternera con champiñones
- 1 plátano
Para merendar:
- Cuajada con miel
Para cenar:
- Judías verdes rehogadas
- Pastel de jamón cocido y queso
- 1 melocotón en almíbar
Día 2:
Para desayunar:
- 1 yogur natural
- Cereales de desayuno
Para comer a meda mañana:
- 1 zumo de frutas
Para comer:
- Puré de lentejas
- Gallo al horno con ensalada
- 1 pera
Para merendar:
- 1 bocadillo pequeño de jamón cocido
Para cenar:
- Espárragos a la plancha
- Revuelto de gambas
- 1 yogur de frutas
Día 3:
Para desayunar:
- 1 vaso de leche semidesnatada
- Galletas de desayuno
Para comer a media mañana:
- 1 manzana
Para comer:
- Guisantes con jamón
- Canelones de bonito (sin tomate)
- 1 piña en almíbar
Para merendar:
- Yogur natural con cereales
Para cenar:
- Crema de champiñones
- Lubina (pescado blanco) al horno con cogollos
- 1 cuajada
Día 4:
Para desayunar:
- 1 vaso de leche semidesnatada
- Pan con aceite de oliva y ajo
Para comer a media mañana:
- 1 zumo de frutas
Para comer:
- Coliflor rehogada
- Lomo a la naranja
- 1 yogur natural
Para merendar:
- Macedonia de frutas
Para cenar:
- Puré de calabacín
- Sardinas a la plancha
- 1 pera asada
Día 5:
Para desayunar:
- 1 vaso de leche semidesnatada
- Galletas con mermelada
Para comer a media mañana:
- 1 kiwi
Para comer:
- Paella de verduras y pollo
- Ensalada mixta
- Requesón con miel
Para merendar:
- 1 yogur natural con frutos secos sin tostar
Para cenar:
- Puré de zanahoria y cebolla
- Croquetas de pescado con maíz dulce y tomate natural
- 1 manzana
Día 6:
Para desayunar:
- 1 yogur natural
- Cereales de desayuno
Para tomar a media mañana:
- 1 zumo de naranja natural
Para comer:
- Cocido completo
- 1 poleo-menta
Para merendar:
- 1 cuajada con miel
Para cenar:
- Sopa de ajo
- Pez espada con puré de manzana
- 1 yogur natural
Día 7:
Para desayunar:
- 1 vaso de leche semidesnatada
- 1 trozo de bizcocho de zanahoria
Para comer a media mañana:
- 1 kiwi
Para comer:
- Ensalada de pasta
- Albóndigas vegetales
- 1 pera
Para merendar:
- 1 mouse de yogur
Para cenar:
- Tortilla de patatas
- Ensalada de canónigos y tomates “Sherry” (si no producen molestias)
- 1 flan casero
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- Red de Blogs
febrero 11th, 2010 a las 6:47 pm
que les pasa esta dieta esta super mal todo eso que dice que es para comer es pura bomba para mi estomago que quieren que me muera
febrero 13th, 2010 a las 3:55 pm
hola tengo gastritis quisiera saber si pudo tomar leche yogur banano la verdad no se que comer todo me sienta mal
febrero 15th, 2010 a las 5:05 pm
hola a mi me dio gastritis aguda el martes e la seman anterior y tengo 10 años este año cumplo 11 y necesito saber una dieta satisfactoria urgentemente no se que hacer para los dolores la doctora me receto lansoprazol y lo compre me costo 12 mil pesos necesito la dieta para hoy urgente por favor…..
febrero 17th, 2010 a las 9:15 pm
Hola yo también sufro de gastritis pues me a costado bastante adaptarme. mi alimentación actual pues es a base de verduras cocidas, pollo, carne azada sin condimentos (sal si) arroz , fideos ( trato de no usar ni margarina, mantequilla y aceite la leche me cae de bomba, asi que tomo descremada ( pues le tengo miedo a no curarme) como salchicas, o jamón de pavo, huevos aunque saben un poco mal los hago en sartén de teflón y aveces con jamon atoles tomo a diario menos el de Aba pues me cae rremal yo cocino mucho calditos de hiervas quiletes, (macuy) berro, espinacas etc. sin nada, evita el tomate, cebolla todo con condimentos todo lo cítrico, gaseosas, te lo digo x experiencia (yo siempre supe que tenia gastritis y nunca fui con ningún medico hasta hacer como un mes porque me sentía rremal, tengo un mes de estar tomando licuado de papaya en ayunas ( eso me dijeron que era bueno y yo estoy probando) sin azúcar también tomo lanzoprazol en ayunas y antes del almuerzo tomo sucramal disuelto en agua a veces créanme que entro en depresión al ver mi almuerzo tan pobre pero ni modo es por mi bien x que ya la he ido a parar al hospital y allí me inyectan para ese dolor y ardor en el estomago tan espantoso no digamos el dolor de cabeza, así que animo! yo al igual que ustedes me meto a internet a seguir viendo que otras comidas puedo hacer y/o comer, hace días supe que el aguacate no es dañino y comí no me cayo mal, uno tiene que ver que cosas le caen pesado así elimarlas, ojo que siempre hay que consumir fibras, hierro vitaminas, calcio etc. si unas cosas nos caen mal recuperarlas con otros,
Saludos !
marzo 24th, 2010 a las 5:13 pm
bueno yo tengo gastritis, respecto con la manzana el doctor especificamente me lo prohibio es mas incluyo al platano ….
abril 23rd, 2010 a las 5:36 pm
Esta dieta falta mejorarla como lo recomendó acertadamente maria 33, dudas de que frutas comer? Pues los médicos te prohíben los cítricos, así como la manzana,el plátano, la pera, el durazno…me dijeron porque contiene alto potasio se negrean al parecer irrita la superficie del estomago contrariamente a lo que se encuentra en internet…lo cierto que no me cae bien.
Los fijos recomendados para una pronta recuperación se encuentran la papaya, el melón, el pepino, la sandia, el yacon, la tuna, la granada, la granadilla, el mamey, el pacay, el mango pero sin la cáscara…consumir también levemente los cítricos como piña, kiwi, toronja, uvas sin las pepas pero con agua y la milagrosa sábila. Tener en cuenta que para recomponer el estomago se necesitan de las vitaminas C, A y E.
Acompáñenlos con anís, la manzanilla, la menta, el matico, emoliente pero sin miel ni limón, seguimos la soya, la gelatina, la chicha morada…y el agua de preferencia tomarlo entre comidas para diluir la concentración de acidez y pesadez…etc.el flan, arroz con leche en soyas. Económicas, saludables que mas se puede pedir, ano ser que tengan otra cosa mas habría mas restricciones, recomendado para quienes sufrimos de esta frustrante enfermedad.
En cuanto a las comidas ya que tenemos muchas restricciones procurar que los alimentos sean de primer orden. Si ya tenes gastritis erosiva podrías llegar a tener deficiencia de vitamina B12 es cuando tu cuerpo pierde la enzima para fabricarla cuando sufre desgaste profundo de la mucosa beberás tomarla médicamente, llamado comúnmente Anemia Perniciosa. Haber como retocamos esta dieta…
Atent.
John alvarez.
mayo 7th, 2010 a las 11:57 pm
diganme que le puede recetar a una persona del sexo masculino que tiene una edad de 37 años y sufre de gastritis mi9xta, la medicacion y sus dosis por fa ayudenme, si es posible ahorita
mayo 29th, 2010 a las 2:49 pm
hola tengo gastritis y quiero saber si puedo comer ceviche
julio 8th, 2010 a las 11:41 pm
Ademas de la dieta, yo hago un batido de 1 penca pequena de sabila, media manzana, un poquito de limon y miel para endulzar. Eso se toma en ayunas por doce dias y desinflama el estomago y el colon. Se los recomiendo.
Tambien recomiendan mucho comer papaya con patilla como merienda.
A veces una ensalita de papaya, manzana y patilla (watermelon) de desayuno ayuda a desintoxicar el organismo y es muy noble para el estomago.
julio 14th, 2010 a las 2:40 pm
¿La dieta Astringente es compatible con la diabetis?,lo digo porque en la dieta astringente veo que se puede comer plátano,melocotón en almibar,piña en almibar y alimentos con azúcar.