La gastritis es una inflamación del revestimiento de mucosa del estómago que puede ser muy molesto por los síntomas que conlleva y que suelen ser: acidez de estómago, eructos, hemorragia abdominal, náuseas, vómitos, etc.
Para prevenir la gastritis o aliviar sus síntomas cuando se padece, es importante llevar una alimentación adecuada. Una dieta que evite las comidas pesadas y que potencie las comidas poco intensas y de consistencia blanda para que poco a poco vayan creando la capa de mucosa que protege el estómago.
En la dieta para la gastritis es importante prescindir de comidas pesadas que contengan demasiados condimentos y grasas animales que suelen ser la causa de las digestiones difíciles y de la aparición de la gastritis. Además, se aconseja evitar el alcohol, el café y el tabaco así como los grandes atracones de comida justo antes de ir a dormir.
Por otro lado, se aconseja que las comidas que se hacen a lo largo del día sean poco abundantes y frecuentes intentando respetar la media de 5-6 comidas diarias. Los alimentos deberían de ser de consistencia blanda como: las manzanas, el arroz y los plátanos puesto que no rasgan tanto al pared intestinal y van creando una película que protege la mucosa intestinal.
A continuación les presentamos un ejemplo de dieta para la gastritis que dura una semana.
Procedimiento:
Día 1:
Para desayunar:
- 1 vaso de leche semidesnatada
- Tostadas de pan con queso fresco
Para comer a media mañana:
- 1 pera
Para comer:
- Sopa de verdura
- Filetes de ternera con champiñones
- 1 plátano
Para merendar:
- Cuajada con miel
Para cenar:
- Judías verdes rehogadas
- Pastel de jamón cocido y queso
- 1 melocotón en almíbar
Día 2:
Para desayunar:
- 1 yogur natural
- Cereales de desayuno
Para comer a meda mañana:
- 1 zumo de frutas
Para comer:
- Puré de lentejas
- Gallo al horno con ensalada
- 1 pera
Para merendar:
- 1 bocadillo pequeño de jamón cocido
Para cenar:
- Espárragos a la plancha
- Revuelto de gambas
- 1 yogur de frutas
Día 3:
Para desayunar:
- 1 vaso de leche semidesnatada
- Galletas de desayuno
Para comer a media mañana:
- 1 manzana
Para comer:
- Guisantes con jamón
- Canelones de bonito (sin tomate)
- 1 piña en almíbar
Para merendar:
- Yogur natural con cereales
Para cenar:
- Crema de champiñones
- Lubina (pescado blanco) al horno con cogollos
- 1 cuajada
Día 4:
Para desayunar:
- 1 vaso de leche semidesnatada
- Pan con aceite de oliva y ajo
Para comer a media mañana:
- 1 zumo de frutas
Para comer:
- Coliflor rehogada
- Lomo a la naranja
- 1 yogur natural
Para merendar:
- Macedonia de frutas
Para cenar:
- Puré de calabacín
- Sardinas a la plancha
- 1 pera asada
Día 5:
Para desayunar:
- 1 vaso de leche semidesnatada
- Galletas con mermelada
Para comer a media mañana:
- 1 kiwi
Para comer:
- Paella de verduras y pollo
- Ensalada mixta
- Requesón con miel
Para merendar:
- 1 yogur natural con frutos secos sin tostar
Para cenar:
- Puré de zanahoria y cebolla
- Croquetas de pescado con maíz dulce y tomate natural
- 1 manzana
Día 6:
Para desayunar:
- 1 yogur natural
- Cereales de desayuno
Para tomar a media mañana:
- 1 zumo de naranja natural
Para comer:
- Cocido completo
- 1 poleo-menta
Para merendar:
- 1 cuajada con miel
Para cenar:
- Sopa de ajo
- Pez espada con puré de manzana
- 1 yogur natural
Día 7:
Para desayunar:
- 1 vaso de leche semidesnatada
- 1 trozo de bizcocho de zanahoria
Para comer a media mañana:
- 1 kiwi
Para comer:
- Ensalada de pasta
- Albóndigas vegetales
- 1 pera
Para merendar:
- 1 mouse de yogur
Para cenar:
- Tortilla de patatas
- Ensalada de canónigos y tomates “Sherry” (si no producen molestias)
- 1 flan casero
- Red de Blogs
April 4th, 2009 at 12:26 am
es muy bueno y saludable es Q las dietas son deliciosas
May 2nd, 2009 at 2:14 pm
A mi me han diagnosticado una gastritis hace unos 5 meses. Esta semana no me aguanto del estómago y creo que tendré que acudir de nuevo al de digestivo. He leido que también es recomendable tomar una cucharadita diaria de aceite de oliva, pero la verdad que a mi no me funciona nada por el momento. Me temo que tendré que pasar por otra endoscopia y no se imaginan lo mal que lo paso.
Salu2.
May 26th, 2009 at 8:28 pm
Buen dia, a mi me diagnosticaron gastritis, pero en la dieta que me dieron no aparece la leche y en paginas que he encontrado dicen que es buen la leche chocolatada, quisiera saber si se puede tomar o no??
en cuanto a los citricos, a mi me receetaron jugo de naranja pero diluido en agua, asi que asi no creo que afecte
gracias
June 2nd, 2009 at 8:16 pm
Hola.
Tengo gastritis, pero estoy con sobrepeso.. necesito una dieta para bajar de peso sin que esto afecte a mi estómago.
Gracias
June 12th, 2009 at 3:29 am
Tengo una gastritis fuerte, un estudiante de medicina amigo me ha aconsejado tomar una dieta de 7 dias aumentando dia a dia un limòn hasta completar los 7, y luego disminuir a 0, todo en ayunas, comenzè ayer, pero tuve que suspender porque tuve un dia fatal.
Por espacio de un año estoy tomando Omeprazol, es recomendable seguir con este medicamento?
Atte
Cristina T
Tengo 66 años
June 14th, 2009 at 1:00 am
la verdad esta dieta no se donde la sacaron, los gatroenterologos recomiendan no comer ajo y aca la ponen, me parece poco serio.
August 15th, 2009 at 6:41 pm
yo estoy con gastritis y en berdad comer cosas sin sal es lo peor
August 17th, 2009 at 11:18 pm
dieta
September 1st, 2009 at 10:27 pm
Les Agradesco mucho su ayuda, en verdad es una buena guía, Tengo gastritis, por supuesto que no he ido al medico espero que baje al mejorar mi alimentacion, por cierto, he leido algunos comentarios y al parecer pretendemos una consulta en este sitio, y solo es una ayuda, hay que consultar al medico y a un nutriologo para que les hagan un plan personal, y lejos de exigir en esta pagina, bien podriamos agradecer el esfuerzo y tiempo que toman en publicar sus articulos.
FELICITACIONES, excelente trabajo. Muchas gracias
September 29th, 2009 at 11:54 pm
bueno yo tengo gastritis y no se k comer ya k no me dieron una pauta no se si la leche es bueno y si el cigarraro es tan malo para la gastritis
October 6th, 2009 at 9:03 pm
estoy muy mala de la gastritis y son muy intensos los dolores de mi estomago. y es muy necesario seguir esta dieta. gracias por la ayuda
October 8th, 2009 at 3:48 pm
Hola mi caso surgio me parece a mi por causa de los antinflamatorios i ibruprofenos que me tome estava en el gimnasio haciendo cardio i me pego una sacudida el pecho y casi un mareo luego sudores y escalofrios me temi lo peor que seria algo de corazon pero en urgencias me descartaron esa posibilidad por que se mostrarian en los analisis i en el electrocardiograma ynofue asi tengo pendiente una ecografia doppler a todo esto poco a poco parece que a remitido el dolor aunque persiste todavia no me permite correr o hacer ejercicio me an dicho que podri se algo muscularo ansiedad pero mimedico de cabecera me mando un transito esofagogastroinstestinal y me an detectado gastritis me supongo yo que sera por los medicamentos que me e ido tomando lo que quisiera saber que alimentos son los propicios y mejores para crear de nuevo esa capa protectora yo tomo 1 vaso de leche blanca entera por las mañanas y me se calma el estomago en cambio el otro dia como de condimento cebolla y me enpezaron los dolores en el centro del pecho y estomago, muchas gracias y perdon porel tocho.
October 9th, 2009 at 8:06 am
Hola alberto,
Espero que poco a poco, puedas ir resolviendo este problema y te encuentres mejor.
Te paso una lista muy básica de los alimentos permitidos y de los alimentos prohibidos en un tratamiento de gastritis:
Alimentos permitidos:
- Carnes rojas: Vaca, ternera (cocida, asada o al horno sin grasa), jamón cocido.
- Carnes blancas: Pollo (cocido o asado) sin piel, pescado, mariscos al natural.
- Cereales: Arroz, pan, cereales de desayuno y pastas integrales; germen de trigo, avena integral, galletas integrales (sodas, macrobióticas).
- Leguminosas:Frijoles negros, garbanzos, frijoles de soya, lentejas, etc.
- Frutas: Preferiblemente, consumalas con cáscara. Las más indicadas son la manzana, pera cocidas o en puré. Evitar los cítricos (Naranjas).
- Sopas de verduras, de carne, de arroz blanco, todas con poca sal.
- Huevos preparados de cualquier forma pero con poco aceite.
- Verduras crudas y cocidas, sin aceite.Consuma ensaladas con lechuga, repollo, pepino, zanahoria; brócoli, ayote, zucchini, etc.
- Líquidos: Agua, manzanilla, etc …
- Lácteos: Yogurt, quesos.
Alimentos prohibidos:
- Especias
- Mayonesa
- Mostaza
- Mantequillas y margarinas
- Vinagre
- Refrescos: Las bebidas gaseosas retrasan la digestión por lo que aumentan la secreción de ácidos en el estómago
- Chocolate
- Café solo o con leche
- Leche
- Alcohol
- Salsas grasas
- Frituras
- Enlatados
- Embutidos
- Alimentados condimentados
- Tabaco
De todas formas Alberto, recuerda que se trata de un listado muy básico y que puede variar mucho en función de cada persona y de la agudez de la gastritis.
Ah! en la lista de alimentos permitidos están los lácteos (yogures y quesos) aunque te recomiendo que tomes yogures de soja o fermentos vegetales que además de ayudar a recuperar la mucosa del estómago, no contienen grasas y ayudarán mucho más a recuperarte!
Un Fuerte saludo y que te recuperes pronto!
m.
October 26th, 2009 at 3:37 pm
Hola amigos veo que hoy en dia somos muchos lo que sufrimos de gastrítis , es alarmante debido al estresy a que no comemos a nuestra hora.Les cuento que me volvio la gastritis y me estoy curando con:
Efectivo:
Antes de Comer:
desayuno:
Papa rayada (el sumo ) mesclarlo con 3 gotas de sangre de drago
Déspues:
Zumo de zanahoria con espinaca y col y miel
acompañalo con una tostada sin mantequilla.
almuerzo:
tomar agua de coco
1 platano
1 yogurt(regeneric o natural)
merienda:
1 manzana
1 kiwi
1 platano
1 tasa de manzanilla con miel
Zumo de zanahoria con espinaca y col y miel
En una semana esta sano amigo..
La mayoria de la gastritis se produce por estréss procura tener bastante sexo para relajarte y mantenerte contento.
Espero haberles ayudado..
January 11th, 2010 at 9:53 pm
pues yo sufro de gastritis, aunque no he sido atendida por un medico, pero a mi la leche me causa un fuerte dolor, y queria saber si la descremada si se puede consumir.:)
January 15th, 2010 at 10:40 pm
hola gracia por la dieta, pero el medico me ha prohibido todos los citricos, la manzana, las carnes,los lacteos, el cafe, te, cereales,y la receta que ponentiene todo esto que puedo hacer ayudenme pofavor me duele mucho el estomago se me hincha todos los meses y me duele muchisimo la cabeza que no puedo trabajar les pido por favor ayudenme gracias Gladys
January 24th, 2010 at 1:09 am
hola soy del peru y tengo gastritis moderada quiero saber que frutas puedo comer por favor
February 11th, 2010 at 6:47 pm
que les pasa esta dieta esta super mal todo eso que dice que es para comer es pura bomba para mi estomago que quieren que me muera
February 13th, 2010 at 3:55 pm
hola tengo gastritis quisiera saber si pudo tomar leche yogur banano la verdad no se que comer todo me sienta mal
February 15th, 2010 at 5:05 pm
hola a mi me dio gastritis aguda el martes e la seman anterior y tengo 10 años este año cumplo 11 y necesito saber una dieta satisfactoria urgentemente no se que hacer para los dolores la doctora me receto lansoprazol y lo compre me costo 12 mil pesos necesito la dieta para hoy urgente por favor…..