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Brigitte, es la nueva revista alemana que ha salido al mercado con la iniciativa de acabar con el uso del photoshop para retocar las fotos engordando a las modelos que salen en ella. En vez de esto, Brigitte, usa imágenes de mujeres de la vida real.

Con el avance de las nuevas tecnologías, los medios de comunicación como la televisión, Internet, las revistas, etc. tienen a su alcance la posibilidad de retocar, a su antojo, las imágenes y contenidos de los mismos. Una de las actividades más frecuentes que podemos observar en las revistas, es el retoque y la manipulación de las imágenes donde salen modelos.

Éstos retoques se realizan principalmente para engordar a las modelos que, para cumplir con un canon de medidas estipuladas, están excesivamente delgadas. Otras veces, se utilizan también para retocar los cuerpos adelgazándolos, cambiándoles de ropa, de fondo, etc. La cuestión es que, sea como sea, éstos retoques alejan, cada vez más, las modelos de la realidad.

Según Andreas Lebert, editor en jefe de la revista “Brigitte”: “durante años hemos tenido que usas el Photoshop para engordar a las modelos, especialmente sus muslos y su escote. Algo inquietante y perverso que además, ¿que tiene que ver esto con nuestra lectora real?”, “las modelos de hoy pesan cerca del 23% menos que las mujeres normales. Toda la industria de la moda está anoréxica“.

Para llevar esta propuesta a cabo, la revista Brigitte ha echo un llamamiento a todas las mujeres de Alemania, para que se ofrezcan como modelos en la realización de los artículos sobre moda y maquillaje de la revista. Éste reclamo va dirigido a las mujeres de todas las edades y con propia identidad, pues ya pueden ser mujeres jóvenes y estudiantes como mujeres más maduras, deportistas, empresarias, etc. Unos de los objetivos de la revista Brigitte, es conseguir una mezcla entre mujeres prominentes y mujeres que sean completamente desconocidas.

La iniciativa de enfocar la revista “íntegramente” a las mujeres “reales” podría ser inspirada por llamada de atención que la editora de la revista Británica “Vogue” hizo a los principales difusores de la moda actual por el uso abusivo de la “talla cero” que ha provocado la muerte a numerosas modelos a causa de la extrema delgadez y a las extremas dietas que se han sometido muchas de ellas.

Desde Dieta Fitness, apoyamos la iniciativa de la revista “Brigitte” tenga éxito y esperamos que el hábito de la “talla cero” y el uso abusivo de retoque y manipulación de imágenes que favorece ésta práctica vaya desapareciendo para dar lugar a la naturalidad y a la realidad de las mujeres de hoy.

El próximo día 17 de septiembre, se celebrará en Barcelona, la presentación de la nueva televisión online Nestlé Tv.

Nestlé Tv será el primer canal de televisión a la carta lanzado por una empresa de alimentación y bebidas en España. Nestlé Tv contará con seis canales temáticos con contenidos para todos los públicos y también para todos los gustos. Nestlé Tv será en conclusión, una nueva opción de entretenimiento familiar.

La presentación de Nestlé Tv, tendrá lugar el próximo 17 de septiembre a las 12 horas en la sala de actos del IDEC y contará con la presencia del director general de Nestlé en España: Bernard Meunier y de la directora de comunicación y servicios Marketing: Silvia Escudé, además de las intervenciones de Luis Bassat y Juan Mari Arzak y de la presentación llevada a cabo por Ana García-Siñeriz.

Más información sobre el evento en: Presentación del portal Nestlé TV

El 40% de las personas que padecen o han padecido anorexia o bulimia empezaron sus malos hábitos alimentarios llevando a cabo dietas milagrosas o dietas de verano.

Según un estudio realizado por la Fundación Anorexia Bulimia de Barcelona, este tipo de dietas rápidas o dietas milagrosas pueden ser seriamente peligrosas y pueden conllevar muchos riesgos si no se realizan bajo la supervisión de un médico profesional.

Con todo esto, el Instituto de Obesidad, recomienda seguir una “dieta personalizada” que esté diseñada por un experto y que respete las pautas de durabilidad y equilibrio en la dieta, garantizando, de esta forma, unos resultados mucho más equilibrados y saludables. Además, aconsejan la práctica, complementaria a la dieta, de ejercicio físico y la puesta en forma corporal para acercarse, cuanto más, al peso adecuado para cada individuo.

La dieta proteinada, es una de las dietas más usadas por los dietistas para que sus pacientes, los que lo requieran y puedan, adelgacen de forma relativamente rápida. Este tipo de dieta está basada en dos principios básicos: un aporte exclusivo de proteínas preparados de distintas formas y una restricción importante del consumo de azúcares y de grasas. Todo ello conlleva a una cetogénesis, una situación metabólica originada por un déficit en el aporte de carbohidratos que produce una pérdida de peso rápida y confortable, aseguraron los miembros del Instituto.

“Es importante destacar el aporte mínimo, pero indispensable, que hacemos de hidratos de carbono a través de las verduras. Nuestro sistema nervioso, necesita de estas para funcionar, por lo que es importante acompañar el preparado de proteínas con verduras en la comida y en la cena (complementando con ciertas vitaminas y minerales)” explicaron.

Aún habiendo dietas “rápidas” que no ponen en peligro la salud, es preciso prestar atención al uso de estas dietas pues, cabe tener en cuenta que tales enfermedades como la anorexia y la bulimia, no vienen determinadas por un tipo de dieta específica, sino más bien del uso o mal uso que se les da a éstas dietas.

Un estudio llevado a cabo por la bióloga Cristina Razquin de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra ha probado que una dieta rica en el consumo de aceite de oliva virgen, ayuda a reducir el peso corporal.

Para llevar a cabo la investigación, Cristina Razquin contó con la muestra de 1055 sujetos de Navarra. A estos sujetos se les cambió el patrón alimentario que llevaban por otro patrón más orientado hacia la dieta mediterránea la cual consiste en una mayor ingesta de frutas, verduras, cereales no refinados, pescado y sobre todo, el uso del aceite de oliva virgen como principal fuente de grasas, además del elevado consumo de legumbres y frutos secos.

Después de tres años llevando a cabo el seguimiento de los 1055 sujetos se comprobó que el patrón de dieta que se les había dado, conducía a una mayor capacidad antioxidante del organismo y, relacionado con ello, una disminución del peso corporal. Además, el estudio pudo demostrar como el efecto protector de la dieta mediterránea frente al aumento de peso es mayor en sujetos con tendencia genética a tener sobrepeso.

La nueva doctora Cristina Razquin afirma que, “el hecho de que una dieta mediterránea especialmente rica en aceite de oliva virgen otorgue mayor capacidad antioxidante en comparación con una dieta baja en grasa otorga más peso a la hipótesis de que, en contra de lo que se pensaba, una dieta alta en grasa mono y poliinsaturada es muy beneficiosa para el organismo“.

Desde que en 2008, la palabra que está en boca de todos es crisis, la salud de la población ha empeorado notablemente.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) declara que la crisis ha llegado en un momento delicado para la salud pública. La recesión ha empujado la pieza de dominó provocando una reacción en cadena. Conforme crece el desempleo, fallan las redes de protección social, se reducen los ahorros, los fondos de pensiones y disminuye el gasto de salud, aumenta la ansiedad en la población y las enfermedades mentales. La salud, en definitiva, dice la OMS, se resiente.

Esta declaración de la OMS está basa den gran parte por los datos recogido y que delatan el hecho que el 85% de los españoles tienen problemas de insomnio relacionados con el trabajo, y no son solo los problemas de insomnio los que preocupan a la Oms, sino otros muchos problemas de salud como: las patologías por la acumulación de estrés, el aumento del consumo de benzodiacepinas para poder llevar a cabo un ritmo de vida normal, problemas de caída de cabello, problemas de piel, ataques de ansiedad y problemas de estómago.

La coordinadora del grupo de salud mental de la Semfyc, María Jesús Cerecedo, declara que el patrón se repite cada día más. Las familias acuden al médico a causa de la repercusión de las dificultades económicas en el entorno familiar o el aumento de los problemas para pagar la hipoteca, todos ellos son situaciones estresantes que influyen en el bienestar físico y sobretodo psicológico de las personas.

Los datos son claramente reveladores: las consultas al médico por problemas de ansiedad o depresión relacionadas con la situación económica ha aumentado un 5% mientras que la prescripción de psicofármacos ha crecido un 15%. Por otro lado el aumento de ex-fumadores que vuelven a fumar es notable no dejando ninguna de que los problemas con el trabajo, el paro, la falta de dinero y los gastos que no paran de crecer han ido dejando huella, cada vez más, en el físico y en la mente de la población.

Por otro lado, los expertos advierten que, en los países donde es muy común el uso de mutuas y seguros privados, la situación económica puede llevar a abandonar dichas pólizas y volver al uso de la sanidad pública lo cual podría saturar aún más la sanidad pública que en muchos países ya consta de una financiación insuficiente.

Todas estas consecuencias, a parte de complicadas podrían ser contagiosas puesto que podría empezar a interrumpirse los suministros de medicamentos, como los medicamentos necesarios para tratar enfermedades como la tuberculosis o la malaria por falta de recursos, y acelerar así el desarrollo de resistencia a los medicamentos.

Aún así, la insistencia de la OMS radica en que la situación de la crisis puede ser fatídica para la salud mental de las personas. La Organización de las Naciones Unidas alerta de que la pobreza y la pérdida del nivel adquisitivo propio conlleva un cuadro de estrés que, si se suma a la situación de desempleo, exclusión social, contextos de violencia y inseguridad, etc. pueden acarrear graves problemas puesto que constituyen un cóctel explosivo para el bienestar psíquico.

Un estudio publicado en la revista “Journal of Health and Social Behaviour” por las universidades de Chicago y Johns Hopkins en Estados Unidos, revela que tanto el divorcio como la viudez perjudica de forma crónica la salud.

Linda Waite, coautora del estudio, explica que el empeoramiento del estado de la salud radica en la experiencia de ganancia o pérdida que experimenta cada persona al pasar por un divorcio o una viudez. Por ejemplo, el paso al matrimonio suele suponer un beneficio casi inmediato para la salud puesto que mejora las conductas saludables en los hombres y el bienestar económico en las mujeres. Por otro lado, cuando el paso es hacia la viudez o hacia el divorcio, la salud disminuye dejando paso al estrés provocado por la disminución de los ingresos y sobre el cuidado de los hijos.

El estudio muestra que las personas viudas o divorciadas padecen un 20% más de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes o cáncer o limitaciones de movilidad que las personas que están casadas. Por otro lado, las personas que nunca se han casado, suelen padecer el mismo número de enfermedades crónicas que los divorciados o viudos mientras que además padecen un 12% más de limitaciones en la movilidad y un 13% más de síntomas depresivos y estados emocionales inestables.

Finalmente Waite, señala que los estados emocionales alterados como las depresiones, el estrés, etc. cambian en función del estado en el que se encuentra la persona, de manera que si la persona puede cambiar su manera de estar, la enfermedad se cura con la misma rapidez. Por otro lado, las enfermedades de tipo cardíaco, la diabetes o el cáncer, se van desarrollando de forma lenta durante un período largo y suelen mostrar el impacto de las experiencias pasadas.

A lo largo de la vida vivimos una gran cantidad de emociones, más o menos fuertes, que quedan registradas en nuestro físico de una u otra forma. En el caso de las emociones agradables y positivas estamos más predispuestos a aceptarlas y a digerirlas mientras que las emociones difíciles o dolorosas son mucho más difíciles de sostener y digerir por lo que suelen quedar mucho más registradas en nuestro cuerpo, como pueden ser muchos caso de ansiedad, nervios, estrés, etc.

Son precisamente estas emociones las que suelen llevar a muchas personas a buscar estrategias para relajarse y evadirlas y por supuesto, una de las estrategias más comunes es la de comer. Pues cuantas personas conocemos, incluidas nosotras mismas, hemos comido más de lo normal o hemos dejado de comer ante un cuadro de angustia, ansiedad, etc.?

Así pues, la relación entre el peso corporal y las emociones es muy fuerte y suele llevar, en muchos casos, a un aumento de peso e incluso al sobrepeso.

Son muchas las personas que, sin ser conscientes de su estado anímico, sienten un irrefrenable impulso de comer en abundancia o a terminarse un plato de comida aún sin estar hambrientos cuando se encuentran en un estado emocional difícil de sostener, a estas personas se las llama comedores emocionales.

Cuando se come con ansiedad podemos, sin darnos cuenta, ingerir una gran cantidad de calorías y por consiguiente, subir de peso, lo que puede agravar aún más el estado anímico y llegar incluso a una depresión. Es por esto que es muy importante tomar conciencia de como estamos emocionalmente y, a partir de allí, intentar controlar esos impulsos que al final, nos dañan.

Son muchos los casos de personas que están sometidas constantemente a dieta y aún así, cuando la dejan, vuelven a engordar o les es muy difícil adelgazar. En muchas ocasiones, estos casos son debidos al intento de controlar la comida y es aquí donde se fracasa puesto que el problema de fondo, el problema emocional, continua latente.

La importancia de aprender a sostener y digerir las emociones es primordial y a la vez, es un trabajo lento y costoso que algunas veces precisa de la ayuda de un psicólogo o un especialista.

Como puedo saber si soy un comedor emocional?
Si haciendo este pequeño test, contestas afirmativamente a alguna de las siguientes preguntas, podrías ser considerado un comedor emocional:

¿Siempre que comes dejas el plato vacío?
¿Comes sin tener apetito?
¿Te da hambre cada vez que miras la televisión?
¿Comes sin control un alimento que te gusta?
¿Si estás enojado, triste, solo o aburrido, te refugias en la comida?
¿No sabes reconocer si lo que sientes es hambre o un simple antojo?
¿Después de haber comido mucho te sientes arrepentido?

Un estudio realizado por la Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas ha revelado, junto con la empresa de la marca Ligeresa, que al llegar el verano, hay un aumento considerable de las mujeres que se ponen a dieta.

Ello no supondría un dato preocupante si no fuera porque se trata de un 40% de las mujeres de la población y porque la mayoría de ellas se ponen a dieta sin el seguimiento de un experto.

Muchas veces, las personas que se ponen a dieta por su cuenta, acaban siguiendo dietas que no son adecuadas para ellas y eso puede conllevar graves problemas nutricionales, problemas de salud e incluso pueden acabar desarrollando un trastorno alimentario, aunque la mayoría de las veces, las mujeres que se ponen a dieta por su cuenta, acaban abandonando la dieta por aburrimiento o bien por la restricción de alimentos deseados.

Los expertos aconsejan que se realicen las dietas bajo el control de un profesional y, sobretodo, que el hecho de querer adelgazar, no se convierta en una obsesión. El mismo estudio, también reveló que un 90% de las mujeres entrevistadas siempre veían a las modelos y actrices de éxito delgadas lo cual puede ser un referente equivocado y erróneo.

Por otro lado, las asociaciones médicas alertan a la población del alto índice de adolescentes que caen en desordenes alimentarios causados por una obsesión por adelgazar. Pues hablan de un 25% de la población adolescente que hace dieta para perder aquellos kilos que creen sobrarles.

Es por esta razón que se recomienda mucha precaución en casa y tener presente que los adolescentes aprenden de los adultos con lo cual, es importante seguir unos buenos esquemas de conducta y alimentación des del propio hogar.

Con la llegada del buen tiempo, muchas personas quieren perder peso y esculpir su cuerpo por lo que suelen asistir a nutricionistas, dietistas y sobretodo a internet en busca de dietas y productos que les ayuden a adelgazar y solucionar los problemas estéticos.

Muchos portales de la red dan información sobre dietas y productos que prometen adelgazar rápidamente lo cual puede ser muy perjudicial para la salud. A raíz de esto, la Organización de Consumidores y Usuarios he elaborado un estudio para valorar y controlar la información que se puede encontrar en Internet.

Con este informe, la OCU pretende ver qué portales están dando este tipo de información referente a las dietas milagrosas y a los productos milagrosos y, desde allí, intentar advertir a los usuarios de la peligrosidad de este tipo de dietas y de estos productos y promover una dieta equilibrada para poder gozar de un buen estado de salud.

Además, para que las personas que pretenden adelgazar puedan hacerlo de una forma más segura, la OCU ha colgado una calculadora en su página web que permitirá a los usuarios, conocer su Índice de Masa Corporal y saber si es preciso hacer dieta y cuántos quilos deberían adelgazar (aproximadamente) para poder gozar de una buena salud sin ponerla en riesgo.

El Ministerio de Sanidad y Política Social, la Junta de Andalucíá y los laboratorios farmacéuticos Rovy han firmado el acuerdo para construir una planta de Investigación y producción de vacunas para hacer frente a la gripe.

Esta planta de producción de vacunas se construirá en Granada y podrá empezar su producción de vacunas para la gripe a partir del 1012 y comercializarlas tanto en España como en otros países europeos, iberoamericanos y africanos.

Este centro tendrá capacidad para producir aproximadamente 6 millones de vacunas para hacer frente tanto a la gripe estacional como a la gripe pandémica.

Por otro lado, este proyecto costará aproximadamente unos 60 millones de euros y se prevé que generará unos 250 puestos de trabajo y una riqueza superior a los 50 millones de euros entre la producción y las exportaciones a otros países.

Además de la producción y exportación de vacunas, está previsto crear una fundación sin ánimo de lucro para llevar a cabo los trabajos técnicos europeos en la aprobación de la vacuna contra la gripe pandémica y la gripe estacional.

Las informaciones, consejos y dietas ofrecidas en dietafitness.com únicamente constituyen una ayuda para la pérdida de peso o de dietas específicas, por lo que en ningún caso debe ser considerada como asesoramiento médico.
Recomendamos visitar a un médico antes de iniciar un proceso de adelgazamiento o un plan de entrenamiento físico.