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El Gobierno estadounidense lanzó hace apenas un año un icono en forma de plato, llamado “My Plate“, como sustituto de la tradicional pirámide alimenticia. Ahora es un grupo de expertos de la Universidad de Harvard quienes presentan una nueva guía, bautizada como “Healthy Eating Plate” (el plato de alimentación saludable), con recomendaciones alimenticias.

Healthy Eating Plate¿Cuál es la propuestas más saludable?, ¿qué recomendaciones son más precisas?, ¿qué es mejor, optar por My Plate o por Healthy Eating Plate? Lo cierto es que, a pesar de compartir el mismo icono y hacer la misma división de los alimentos: cerales, frutas, verduras y proteínas, las recomendaciones de los expertos de Harvard son más específicas. Por ejemplo, en el apartado de proteínas, My Plate no indica que algunos productos como el pescado o los frutos secos son más saludables que las carnes rojas y procesadas. En cambio, Healthy Eating Plate recomienda el pescado y limitar el consumo de carne roja. Continuar leyendo… Healthy Eating Plate versus My Plate

Hay dos fechas determinantes en el calendario: el final del verano y el comienzo de cada año, momentos donde cada uno de nosotros buscamos realizar los propósitos que nos marcamos para cada nueva temporada. La mayoría de estos objetivos suelen ser apuntarse a un gimnasio y mejorar físicamente nuestro organismo. Pero, ¿qué debemos tener en cuenta a la hora de elegir un gimnasio?

elegir gimnasioPracticar deporte es un torrente de salud para nuestro organismo, nos hace más saludables y nos sitúa en un mejor escalón físico, especialmente tras esas fechas veraniegas y navideñas. No obstante, ir al gimnasio es relativamente sencillo, uno va y se inscribe, pero lo difícil es acudir, por eso que la clave esté en la constancia, máxime cuando los especialistas calculan de dos a tres meses el período de adaptación. Por este motivo, además de encontrarnos unos buenos preparadores que nos ayuden a evitar lesiones o excesivas cargas de esfuerzo, es importante elegir un buen gimnasio.

Las claves están en aspectos como la distancia del centro deportivo a nuestra casa, donde conviene que no esté muy lejos; hay que examinar si interesa la oferta económico-deportiva que ofrecen; comprueba si las instalaciones son adecuadas: tanto máquinas como aseos, vestuarios…; evalúa si conviene tener o no un entrenador personal, decisión que va en función del aspecto económico de cada uno; ten en cuenta que aquellos gimnasios donde prometen perder peso de forma rápida y ponerse a tono físicamente a esa misma velocidad no suelen dar esos resultados tan inmediatos.

Verifica si tu economía te permite contar con los consejos de un nutricionista o si ya se incluye en el precio,… es decir, no elijas un gimnasio de forma alocada, porque caerás en la rutina y no volverás.

El refrán “desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un pobre”, nunca tuvo tanta importancia como en la dieta forking, creada por médicos y nutricionistas franceses, y cuyos principios fundamentales están basados en la crono-nutrición, es decir, a medida que avanza el día, se disminuye progresivamente la ingesta de alimentos, sin necesidad de pasar hambre.

dieta forkingEsta forma de alimentarse está basada además en comer sólo con tenedor (fork, en inglés, significa tenedor), puesto que así evitamos alimentarnos con las manos. No es por cuestiones de educación, que también, sino a que normalmente cuando usamos nuestras extremidades es para ingerir alimentos con altos niveles de grasas y azúcares (bollería, dulces, pizzas, frutos secos…), y por consiguiente con altos niveles de calorías. De esta forma, se usan sólo el tenedor, y la cuchara. Continuar leyendo… Dieta Forking

El mercado está repleto de todo tipo de dietas, unas con mayor o menor eficacia y con más o menos fama. La mayoría de los especialistas aseguran que no hace falta renunciar a comer bien y variado, e incluso a darse algún capricho, para perder kilos.

perder peso saludableTodo esto se consigue con una serie de hábitos muy sencillos: constancia, mantener los horarios de comida, repartir la ingesta de alimentos en cinco tomas durante el día, evitar picar entre horas y realizar algo de ejercicio físico. Con esta base, se puede perder peso de forma progresiva sin perjudicar al organismo, mantenerse en línea si el objetivo es no engordar o conservar ese peso que tanto esfuerzo nos ha costado conseguir. Continuar leyendo… Perder peso de manera saludable

La sibutramina es una medicamento usado principalmente para tratar la obesidad ya que es un supresor del apetito. Además tiene carácteristicas de antidepresivo, de tal forma que favorece el control de la ansiedad y la inhibición de los impulsos, por lo que está indicada como complemento de una dieta hipocalórica, o baja en calorías, junto con un estilo de vida adecuado que incluya el ejercicio físico y otros hábitos saludables, tanto para bajar de peso como en el mantenimiento de la disminución de peso. Continuar leyendo… Sibutramina

pepinosEstán formados en el 95% por agua, por eso, los pepinos tienen poquísimas calorías y escasos hidratos de carbono…Son depurativos, hidratantes, laxantes, saciantes y ricos en fibra, cualidades que lo convierten en un producto ideal para cualquier dieta adelgazante o de control de peso Si incluimos 100 gramos de este versátil hortaliza en nuestros platos su aporte calórico será de tan sólo 20 calorías, pero a la vez, estaremos ingiriendo minerales como potasio, calcio, fósforo, magnesio y hierro y también vitaminas.

Los podemos comer solos y crudos, añadirlos a ensaladas, degustarlos en gazpacho…pero también hay la opción de cocerlos. Si bien es cierto que no tendrán todas sus propiedades al 100%, seguro que disfrutaremos de un buen plato de pepinos rellenos de carne o gratinados.

El pepino está en nuestros mercados todo el año pero su mejor época es de junio a septiembre.

dieta dukanLa dieta Dukan o método Dukan, es una dieta para adelgazar creada por el médico francés Pierre Dukan. Es un tipo de dieta híper proteica (ver dieta proteinada y dieta proteica), en la que se consumen muchas proteinas y pocas grasas y glúcidos. Con estas premisas, el método Dukan propone retomar los alimentos “fundadores de la especie humana” que son 100 (72 con proteínas y 28 verduras). Al ser una dieta proteinada, se conserva la masa muscular y lo que se pierden son las grasas. Continuar leyendo… Dieta Dukan


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La dieta proteinada, es una de las dietas más usadas por los dietistas para que sus pacientes pierdan peso de forma relativamente rápida. Este tipo de dieta está basada en dos principios básicos: un aporte exclusivo de proteínas (de alta calidad) preparados de distintas formas y la supresión del consumo de azúcares y de grasas (glúcidos y lípidos). Todo ello conlleva a una cetogénesis, una situación metabólica originada por un déficit en el aporte de carbohidratos, que produce una pérdida de peso rápida y confortable ya que se obliga así al organismo a consumir sus propias reservas, primero de glúcidos y más tarde de lípidos, con el consiguiente adelgazamiento dirigido al acúmulo de tejidos grasos y no de masa magra (músculo). Continuar leyendo… Dieta Proteinada

Debido al gran aumento de población con sobrepeso que padece la comunidad Aragonesa, el Departamento de Salud va a reducir esas cifras poniendo en marcha una estrategia de Promoción de Alimentación y Actividad Física Saludable (PASEAR) en toda la comunidad de Aragón.

La consejera, Luisa María Noeno, presentó ayer esta “ho ja de ruta” que se basa en la nutrición y en la práctica de ejercicio. El objetivo de esta hoja de ruta de la promoción de alimentación y actividad física saludable es acabar con esta “epidemia consolidada” de sobrepeso que, cada vez más, está atacando al mundo occidental.

Entre las recomendaciones para poder prevenir y tratar esta falta de salud se encuentran: hacer deporte, incorporar hábitos diarios de práctica de ejercicio físico suave y moderado, evitar el sedentarismo y promover la vida social activa, mantener la dieta mediterránea con productos frescos, reducir el consumo de alimentos muy energéticos y beber mucha agua.

La estrategia PASEAR se difundirá a través de varias áreas como la comunitaria, educativa, laboral, sanitaria y empresarial. Además, la apuesta por la dieta mediterránea permite consumir alimentos de Aragón, una propuesta sana, práctica, saludable y en la mayoría de los casos “muy asequible para los bolsillos”.

Para que la estrategia PASEAR sea efectiva, se pondrá en marcha el próximo año y contempla actuaciones durante seis próximos años atendiendo todas ellas a las recomendaciones de la Unión Europea.

Salud dentalSegún un Estudio realizado en Estados Unidos, la felicidad es contagiosa, y entre otras cosas, se transmite a través de la sonrisa. Cuando uno sonríe, genera sonrisas. Una sonrisa bonita es, de manera habitual, síntoma de buena salud y contagia las ganas de vivir y, es que la belleza de la sonrisa está ligada a la salud de nuestra boca y eso es algo que no podemos ignorar.

Para mantener esa sonrisa a lo largo de nuestra vida, debemos recordar ese refrán popular que afirma “Más vale prevenir que curar”, y es que en todo lo relacionado con la salud la prevención es, sin duda, la mejor herramienta. Y en este caso que nos ocupa, nos centramos en la salud bucodental. Para ello, tengamos en cuenta los siguientes consejos:

  • La ausencia de dolor no es garantía de unos dientes sanos por eso es fundamental prevenir y visitar cada 6 meses al dentista para que nos haga una revisión bucodental y nos informe del estado actual de nuestra boca. La prevención, además de ser óptima para nuestra salud, también lo es para nuestro bolsillo. Pero, ¿por qué? Pues muy sencillo, cuanto antes detectemos un problema en nuestra boca, más fácil será ponerle solución médica y menos coste conllevará el tratamiento. Además hoy en día tenemos cada vez más a nuestro alcance la calidad odontológica gracias a la gratuidad de ciertos servicios como la limpieza, la revisión o la radiografía.
  • La caries es una de las enfermedades más extendidas y frecuentes, es vital tratarla cuanto antes. El diente no se regenera como la piel, por tanto, hay que evitar que la caries lo destruya. Por ello, ante la primera sensación de molestia o dolor, debemos acudir al odontólogo.
  • Para conseguir una sonrisa sana debemos adquirir unos correctos hábitos de higiene bucodental mediante el cepillado después de cada comida, completando la higiene con limpieza de la lengua, y el uso diario de colutorios bucales e hilo dental. En este sentido, y según el Estudio Anual sobre Prevención e Higiene en España, sólo el 42,3% de los almerienses se cepilla los dientes después de cada comida.
  • Una correcta posición, alineación y buen estado de las piezas prolonga la vida de éstas y ayuda a mantener una atractiva estética. De ahí que tengamos que observar cualquier mal posición o cambio en nuestros dientes para ponerle remedio con inmediatez.
  • El cuidado bucodental infantil debe comenzar durante el embarazo de la madre. Se recomienda que la primera visita al odontólogo se realice a la edad de 12 meses. En referencia a los más pequeños, no debemos olvidar limpiar su boquita siempre que ingieran alimentos, sólidos o no, para evitar la acumulación de bacterias.

 

Si hemos llegado tarde o simplemente queremos mejorar el aspecto de nuestra dentadura y también de nuestra sonrisa, existen soluciones modernas en estética dental para tener la sonrisa con la que siempre soñamos:
Salud dental y belleza

  • Para corregir algún defecto de tamaño o forma, el tratamiento adecuado son las carillas estéticas. Muchos de los famosos que aparecen por televisión con los dientes blanquisimos utilizan esta técnica. Las carillas son finas láminas de porcelana que se adhieren al diente, ofreciendo un resultado natural, duradero y de estética espectacular.
  • Uno de los problemas más habituales es la mala posición de los dientes y sus consecuencias tanto estéticas como de salud. Para este tipo de problemas la alternativa ideal es la ortodoncia. Y no debemos sólo pensar en los antiestéticos brackets metálicos, hoy en día disponemos de técnicas tan avanzadas como los brackets de porcelana o las ortodoncias invisibles que nos ofrecen resultados rápidos, efectivos, y lo que es más importante, compatibles con tu vida personal.
  • El color de nuestros dientes es un hándicap también a la hora de sonreír. Dientes amarillentos por culpa del tabaco o el alcohol afean nuestra sonrisa e incluso nos añaden años. Para recuperar un bonito color dental nada mejor que recurrir al blanqueamiento. Y aunque existen numerosas técnicas, el más eficaz y duradero es el que se realiza en clínica. El último grito en este sentido es el blanqueamiento mediante luz fría que no sensibiliza los dientes y con el que recuperas hasta cuatro tonos en una sesión.
  • La ausencia de una, varias, o incluso todas las piezas dentales no supone un problema si aplicamos las últimas tecnologías en implantes con materiales 100% compatibles, que basan sus beneficios en la nanotecnología o tecnología molecular. Generalmente la intervención consta de dos fases muy sencillas: una primera consistente en fijar los pernos o raíz del implante que se ejecuta con anestesia local, más una segunda fase en la que se coloca la corona o parte visible. La raíz está compuesta por titanio, un material capaz de formar una unión perfecta y sólida con el hueso. En la fabricación de la corona se emplean distintos tipos de materiales como la porcelana, consiguiendo resultados estéticos muy similares a los de los dientes.

 

Artículo ofrecido por: Vital Dent
Vital Dent

Las informaciones, consejos y dietas ofrecidas en dietafitness.com únicamente constituyen una ayuda para la pérdida de peso o de dietas específicas, por lo que en ningún caso debe ser considerada como asesoramiento médico.
Recomendamos visitar a un médico antes de iniciar un proceso dietético (dietas para adelgazar, dietas para perder peso o ganarlo, dietas para bajar el colesterol, etc...) o un plan de entrenamiento físico.